KAFFEE

Anfang des 17 Jahrhunderts, kamen die ersten Kaffeebohnen über das osmanische Reich nach Venedig. Von dort verbreiteten sich die kleinen Bohnen und die Kaffeehauskultur über ganz Italien und Europa. Seitdem ist der Caffé fester Bestandteil des italienischen Alltags. Kaum ein Land auf der Welt hat mehr Variationen des beliebten Heißgetränks zu bieten, wobei die Einwohner selbst vor allem auf den Caffè, also Espresso, schwören. Das ist wenig verwunderlich, immerhin wurde der Espresso anno 1900 in Mailand erstmals zubereitet. Nach dem Essen oder als Muntermacher am Nachmittag gibt es für viele Italiener nichts besseres als einen kleinen, starken Caffè. Wenn Du einen echten italienischen Kaffee genießen möchtest, führt folglich kein Weg am Espresso vorbei.

Die üblichen Verdächtigen in unserem Sortiemnt sind Illy aus Triest und Lavazza aus Turin. Aus Süditalien haben wir Kimbo aus Neapel und Ionia aus Sizilien.

Auch wenn derzeit in diversen Hipster-Röstereien in Berlin Kreuzberg das Blaue vom Himmel versprochen wird, wissen wir eines mit Sicherheit: der italienische Caffé steht über jeden Trend. Er muss nichts beweisen.. Wir wissen, dass er seit langer Zeit das Maß aller Dinge ist.