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Barolo Ludo, Luigi Einaudi • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
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Conchiglie Rigate Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,45 €Conchiglie Rigate Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind gerillte Muschelnudeln aus 100 % italienischem Hartweizen, hergestellt in Gragnano. Ihre geschwungene Form nimmt Sauce innen wie außen auf, während vollständige Bronzeziehung und neun Stunden langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen für eine raue Oberfläche und kräftigen Biss sorgen. Ideal zu Tomatensugo, Ragù, Pesto, Gemüse und cremigen Käsesaucen. Kochzeit 11–12 Minuten. 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Mezze Maniche Rigate Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,25 €Mezze Maniche Rigate Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind kurze, breite Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizen mit besonders dicht ausgeprägten Rillen. Die vollständige Bronzeziehung und neun Stunden langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für eine raue Oberfläche, kräftigen Biss und hervorragende Saucenaufnahme. Ideal für Ragù, Tomatensugo, Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe und kräftige Gemüsesaucen. Kochzeit 12–13 Minuten. 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,50 € / 1 kg
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Tagliatelle a Nido Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,95 €Tagliatelle a Nido Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind klassische italienische Bandnudeln aus 100 % italienischem Hartweizen, sorgfältig zu einzelnen Nestern geformt. Die vollständige Bronzeziehung sorgt für eine raue, poröse Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen den kräftigen Biss bewahrt. Ihre breite, flache Form verbindet sich hervorragend mit Ragù, Pilzsaucen, Trüffel, Pesto und cremigen Sughi. Mit etwa 8–10 Minuten Kochzeit sind sie vielseitig, unkompliziert und ideal für authentische italienische Pastagerichte. 500-g-Packung.
Grundpreis: 5,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Pappardelle a Nido Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,95 €Pappardelle a Nido Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind extra breite italienische Bandnudeln aus 100 % italienischem Hartweizen, sorgfältig zu einzelnen Nestern geformt. Die vollständige Bronzeziehung verleiht ihnen eine raue, poröse Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen für kräftigen Biss sorgt. Ihre großzügige Breite ist wie geschaffen für Ragù, Wildsaucen, Pilze, Trüffel und andere gehaltvolle Sughi. In nur 7 Minuten servierbereit – eine charaktervolle Pasta-Spezialität aus Gragnano für besonders aromatische italienische Gerichte. 500-g-Packung.
Grundpreis: 5,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Fettuccine a Nido Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,95 €Fettuccine a Nido Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind feine italienische Bandnudeln in charakteristischer Nestform, hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizen. Die vollständige Bronzeziehung verleiht ihnen eine angenehm raue Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen für einen kräftigen Biss sorgt. Ihre breite, flache Form verbindet sich besonders schön mit Ragù, Pilzsaucen, Trüffel, cremigen Sughi sowie Butter und Käse. Eine vielseitige Pasta-Spezialität aus Gragnano für klassische und raffinierte italienische Gerichte. 500-g-Packung.
Grundpreis: 5,90 € / 1 kg
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Tortiglioni Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,45 €Tortiglioni Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind kräftige, leicht geschwungene Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizen. Ihre spiralförmigen Rillen und die raue Oberfläche aus vollständiger Bronzeziehung nehmen Tomatensugo, Ragù, Gemüse- und cremige Käsesaucen besonders gut auf. Neun Stunden langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für ausgeprägten Biss und gute Kochfestigkeit. Mit 11–12 Minuten Kochzeit sind die Tortiglioni ein vielseitiger Klassiker für herzhafte italienische Pastagerichte und Pasta al Forno. 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Fusilli Corti Bucati Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,45 €Fusilli Corti Bucati Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind kurze, hohle Spiralnudeln aus 100 % italienischem Hartweizen, hergestellt in Gragnano. Die vollständige Bronzeziehung und neun Stunden langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für eine raue Oberfläche und kräftigen Biss. Ihre gedrehte, innen hohle Form nimmt Pesto, Tomatensugo, Gemüse- und cremige Saucen besonders gut auf. Kochzeit 9–10 Minuten. 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,90 € / 1 kg
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Orecchiette N°121 Pasta di Gragnano IGP, Liguori Le Speciali • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,95 €Orecchiette N°121 Pasta di Gragnano IGP von Liguori Le Speciali verbinden die berühmte apulische „Öhrchenform“ mit der traditionsreichen Pastaherstellung von Gragnano. Aus 100 % italienischem Hartweizen gefertigt, vollständig durch Bronzeformen gezogen und neun Stunden langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, besitzen sie eine angenehm raue Oberfläche und kräftigen Biss. Die leicht gerillte, konkave Form nimmt Cime di Rapa, Tomatensugo, Salsiccia, Pesto und Gemüse hervorragend auf. Kochzeit 10–11 Minuten. 500-g-Packung.
Grundpreis: 5,90 € / 1 kg
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Rigatoni Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,45 €Rigatoni Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind kräftige, gerillte Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizen, hergestellt mit Quellwasser aus den Monti Lattari. Durch die vollständige Bronzeziehung entsteht eine raue, poröse Oberfläche, an der Ragù, Tomatensugo und cremige Gemüsesaucen besonders gut haften. Neun Stunden langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für einen ausgeprägten Biss und gute Kochfestigkeit. Ideal für Rigatoni al Ragù, Pasta alla Norma und Pasta al Forno. Kochzeit 12–13 Minuten, 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Penne Rigate Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,45 €Penne Rigate Pasta di Gragnano IGP von Liguori verbinden 100 % italienischen Hartweizen mit Quellwasser aus den Monti Lattari, traditioneller Bronzeziehung und einer zertifizierten langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Die ausgeprägten Rillen und die raue Oberfläche nehmen Tomatensugo, Ragù, Pesto und cremige Gemüsesaucen besonders gut auf. Mit kräftigem Biss, 10–12 Minuten Kochzeit und geschützter Herkunft aus Gragnano sind diese Penne ein vielseitiger Klassiker für authentische italienische Pastagerichte. 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Kikè Terre Siciliane IGT, Fina • Weißwein aus Sizilien • Traminer & Sauvignon Blanc
(0)11,95 €Kikè Terre Siciliane IGT von Fina ist ein ausdrucksstarker sizilianischer Weißwein für alle, die intensive Düfte und charaktervolle Aromen lieben. 90 % Traminer Aromatico und 10 % Sauvignon Blanc verbinden sich zu einem vollmundigen Wein mit Noten von Gewürzen, kandierten Früchten sowie floralen und fruchtigen Anklängen. Die Trauben wachsen in Westsizilien auf rund 500 Metern Höhe; nach der Gärung im Edelstahl reift Kikè weitere sechs Monate in der Flasche. Gut gekühlt wird er zum vielseitigen Begleiter für Fisch, Risotto, Pasta, Antipasti, Käse und Gemüse – oder einfach zu einem besonderen Aperitivo. Ein Weißwein mit mediterraner Persönlichkeit, der schon im Duft neugierig macht und im Glas lange in Erinnerung bleibt.
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
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Taif Zibibbo Terre Siciliane IGT, Fina • Weißwein aus Sizilien • 100% Zibibbo
(0)11,95 €Taif Zibibbo Terre Siciliane IGT von Fina bringt die aromatische Seele Westsiziliens ins Glas: ein trockener Weißwein aus 100 % Zibibbo mit duftigen Noten von Pfirsich, Mandarine, Salbei, Rose und Glyzinie, dazu mineralische Frische und eine lebendige Säure. Die Trauben wachsen auf rund 300 Metern Höhe, der Wein wird im Edelstahl ausgebaut und reift anschließend sechs Monate in der Flasche. Rund am Gaumen, ausdrucksstark und mit langem floralem Finale ist Taif wie geschaffen für Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, Spargelrisotto und helles Fleisch. Eine wunderbare Entdeckung für alle, die intensive, mediterrane Weißweine lieben, aber bewusst einen trockenen und frischen Zibibbo suchen – am besten gut gekühlt zu einem langen italienischen Essen.
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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