Grappa Antica Cuvée, Nonino

Der Grappa Antica Cuvée ist das Werk von Giannola und Benito Nonino.

Mit großen Schritten und zauberhaften Kreationen, wie dieser Grappa Antica Cuvée, schreitet Nonino auf sein 130-jähriges Jubiläum zu. Auf den Gründer Orazio Nonino folgten Urenkel Benito und dessen Frau Giannola als prägende Figuren in der Geschichte der Brennerei sowie des Grappas als solches. Die beiden verwandelten die kleine Destillerie zu der renommierten Marke wie wir sie heute kennen. Zugleich schafften sie es, das Image des Grappas als billigen Bauernfusel aufzuwerten. 

Hier kannst Du Dir alle Produkte von Nonino anzeigen lassen

Der Grappa Antica Cuvée wurde als bester Riserva Grappa augezeichnet.

Der Antica Cuvée ist ein Riserva-Grappa, der aus frischen Trestern der Cabernet, Merlot und Schioppettino Trauben gewonnen wird. Die Destillation erfolgt dann in Dampfbrennkolben aus Kupfer. Gelagert wird das Destillat zwischen 5 und 20 Jahre in Barrique Fässern, bis abgefüllt wird – selbtverständlich ohne Zugabe von Farbstoffen. Die Flasche, in der es enthalten ist, besteht aus transparentem Glas, das mit 24 Karat Gold und Glitzer siebgedruckt ist. Desweiteren wurde er auf der Suche nach dem besten Grappa, mit 95 Punkten als “Bester Riserva Grappa” ausgezeichnet.

Im Glas hat der Grappa Antica Cuvée einen leuchtenden Bernsteinton. In der Nase gibt es großzügige Aromen von Gewürzen, Brioche und Gebäck sowie subtile Noten von Orange und kandierten Früchten. Der Einstieg am Gaumen ist warm und samtig mit Noten von Aprikose, Vanille und Mandel, die einen anhaltenden Abgang erwarten.

Ideal, um am Ende einer Mahlzeit mit einer guten Zigarre zu kombinieren oder einen Moment der Meditation zu genießen. Du kannst ihn auch in Begleitung von Foie Gras, Bitterschokolade und gebackenen Desserts genießen.

Nonino machte Grappa vom Bauernfusel zum piekfeinen Tropfen.  

Damals trank die Oberschicht feinste Importware wie Whiskey oder Cognac. Damit Benito und Giannola ihren Grappa überhaupt verkaufen konnten, mussten sie sich den Markt dafür erst schaffen. Dabei strebten sie unermüdlich nach Qualität und Innovation, um den besten Grappa der Welt herzustellen. Der Grappa Antica Cuvée ist daher auch ein Ergebnis eines lebenslangen Kampfes um Anerkennung. Heute ist der Kampf längst gewonnen: Nonino ist Synonym für sortenreinen und besonders hochwertigen Grappa. Der Grappa Antica Cuvée wurde in voller Achtung des Territoriums und seiner Kultur hergestellt – ein Grappa, der so aromatisch mit den Aromen seiner Trauben ist, dass er selbst die anspruchsvollsten Konsumenten verführt. Das Power-Paar hat zudem drei Töchter in die Welt gesetzt. Cristina, Antonella und Elisabetta führen heute die Brennerei hingebungsvoll so wie ihre Eltern es taten.