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PREMIUMBIO
Natives Olivenöl Extra BIO Saecularis Kalabrien 0,5l, Frantoio Converso • Bio Olivenöl aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)15,95 €Das reinsortige Bio Olivenöl Dolce di Rossano nativ Extra 500 ml ist ein mehrfach ausgezeichnetes Olivenöl aus Kalabrien. Sein Geschmack ist mittelfruchtig mit Mandelnoten, ausgewogen in den Geschmacksempfindungen und mit einer vorherrschenden Süße. Dank der aromatischen Noten eignet sich dieses Olivenöl zu gegrilltem Fleisch und Fisch, lecker auch zu Gemüsesuppen und Salaten. Das Bio-Olivenöl bringt den traditionellen Geschmack der mediterranichen Küche klar zum Ausdruck.
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl.
Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 31,90 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Pesto Rosso, Casa Rinaldi • Sauce für Nudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)3,09 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie dieses Pesto Rosso hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 23,77 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Limoncino di Muravera, Bresca Dorada • Likör aus Zitronen • Italienische Spirituosen
(0)17,45 €Der Limoncino di Muravera von Bresca Dorada ist ein fantastischer Zitronenlikör von Bresca Dorada. Im Tal von Muravera wachsen die Zitronen unter der sardischen Sonne zu wahren Prachtexemplaren heran. Den Limoncino empfiehlt es sich eiskalt zu servieren. Süß, fruchtig und mit einer frischen Zitronensäure mundet der Zitronenlikör als Aperitif als auch als Digestif.
Grundpreis: 24,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Lugana Oasi Mantellina, Allegrini • Weißwein aus Venetien • Turbiana und Cortese
(0)12,95 €Dieser Lugana Oasi Mantellina von Allegrini ist ein schöner strohgelber junger und frischer Weißwein aus dem neuen Weinberg des Weinguts in der Region Lugano südlich des Gardasees. Er hat schöne blumige Noten von Pfirsich und Orangenblüte. Der Geschmack ist frisch, würzig, elegant und gut strukturiert.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
- Geruch: Blumenbouquet mit Noten von Limette, Orangenblüte, Kamille und Zeder
- Geschmack: Frisch, würzig, elegant und gut strukturiert
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Monteti Toscana Rosso, Tenuta Monteti • Rotwein aus der Toskana • Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
(0)37,95 €Seit 1999 macht das Ehepaar Paolo und Gemma Baratta wundervolle Weine wie dem Monteti Toscana Rosso. Mit ihrer Tenuta Monteti haben die beiden sich einen Lebenstraum erfüllt. Die Weingärten liegen südwest ausgerichtet in der Provinz Grosseto auf etwa 145 Meter. Die 28 Parzellen sind mit französischen Sorten bestockt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Alicante-Bouschet sowie Petit Verdot. Zusammen mit dem toskanischen Klima eine traumhafte Kombination.
Der Monteti Toscana Rosso von der Tenuta Monteti fordert selbstredend eine Sonderbehandlung im Ausbau. So wurden ihm 18 Monate in mittel gerösteten sowie zu 70% neuen französischen Eichenfässern gegönnt. Anschließend gaben ihm die Önologen 24 Monate Flaschenruhe. Das Ergebnis spricht für sich: Der Monteti Toscana Rosso legt sich elegant mit dunklem Rubinrot ins Glas. Das intensive Bouquet offenbart Aromen von Cassis, Brombeere sowie dezenten Röstnoten. Im Trunk zeigt sich die Cuvée wunderbar fruchtig, lange anhaltend als auch wunderbar konzentriert.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Cassis, Brombeere, Röstnoten
- Geschmack: fruchtig, konzentriert, lange anhaltend
- Gambero Rosso: drei Gläser für 2016
Grundpreis: 50,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Le Grillaie Vernaccia, Melini • Weißwein aus der Toskana • Vernaccia
(0)7,25 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition. Seit 1705 macht Melini wundervolle Weine wie diesen Le Grillaie Vernaccia. Mit Sitz im malerischen Gaggiano im Herzen des Chianti ist Melini ein Ort von Innovation und Tradition. Das Weingut setzte die nötigen Impulse für den globalen Erfolg des Chianti.
Melini ist heute mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Goldgelb, grüne Reflexe
- Geruch: eingelegte Birne, Zitrusfrüchte, feine Gewürze
- Geschmack: voluminös, elegant und würzig im Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Platt & Riegl Pinot Bianco, Girlan • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Weißburgunder
(0)13,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Pinot Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Apfelblüte, Holunder
- Geschmack: frisch, vital, hohe Ausdauer
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Tomatensauce mit Steinpilzen, Marabotto • Sauce für Pasta • Italienische Feinkost
(0)4,19 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Tomatensauce mit Steinpilzen erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 13,97 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Gewürzmischung Vinaigrette, Marabotto • Würzmischung für Salatdressing • Italienische Feinkost
(0)2,79 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Gewürzmischung Vinaigrette erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 55,80 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Crema alle Nocciole, Baratti & Milano • Brotaufstrich mit Kakao und Haselnüssen • Süßes aus Italien
(0)9,45 €Die Crema alle Nocciole von Baratti & Milano ist eine delikate Nussnougatcreme aus 51% Haselnüssen. Ferdinando Baratti und Edoardo Milano schlossen sich 1858 zusammen, um in Turin ihr erstes Caffé zu eröffnen. Mit viel Fleiß und Leidenschaft wurde ihre Konditorei eine Institution in Norditalien. Sogar das Königshaus ließ sich nur zu gerne auch mit der Crema alle Nocciole beliefern.
Grundpreis: 47,25 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Nerone Reis, Fior di Maiella • Schwarzer Bio Reis aus den Abruzzen • Italienische Feinkost
(0)3,45 €Dieser schwarze Bio Nerone Reis ist nicht nur ein optisches Highlight auf dem Teller – durch seinen besonders nussigen Geschmack ist er aromatisch auch einzigartig. Er passt wunderbar zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Natürlich kannst Du ihn auch einfach nur pur genießen. Vom Geschmack her ist der schwarzer Reis bissfest und locker.
Seit 1970 macht Fior di Maiella feinste Gewürze, Kräuter und eben auch diesen herrlichen Bio Nerone Reis. Gründer Pio di Crescenzo lernte von der Pieke auf in der Landschaft von Guardiagrele wilder Kräuter und Pflanzen zu sammeln. Zusammen mit seiner Frau Lia machte er schließlich seine Leidenschaft zum Beruf. Der kleine Familienbetrieb wird heute von gleich drei Generationen der Crescenzos geführt.
Grundpreis: 13,80 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Vino Nobile di Montepulciano, Melini • Rotwein aus der Toskana • Brunello, Malvasia, Trebbiano & Canaiolo
(0)12,45 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition. Seit 1705 macht Melini wundervolle Weine wie diesen Sante Lancerio Vino Nobile di Montepulciano. Mit Sitz im malerischen Gaggiano im Herzen des Chianti ist Melini ein Ort von Innovation und Tradition. Das Weingut setzte die nötigen Impulse für den globalen Erfolg des Chianti.
Melini ist heute mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaumen, Zimt, geröstete Mandeln
- Geschmack: trocken, fruchtig, seidiges Tannin
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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