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Sardellenpaste 60g Tube, Rizzoli • Spezialität aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(3)2,55 €Die Sardellenpaste in der praktischen 60g Tube ist eine streichfähige Gourmet-Spezialität von höchster Qualität, hergestellt in Parma und handgefertigt. Perfekt auf Brot und Pizza, als Beilage zu Gemüse oder als Sauce zu Pasta. Die ideale Zutat zur Verfeinerung von Rezepten.
Grundpreis: 42,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Aska Bolgheri, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
(0)20,95 €Der Aska Bolgheri geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Aska Bolgheri von Castello Banfi ist ein herrlicher Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon sowie kleinen Teilen Cabernet Franc. Nach etwa 10 Monaten Reifung im Holzfass, zeigt er im Glas ein Spektrum von Rubinrot bis Karminrot. Das Bouquet erscheint vielseitig mit Aromen von Waldbeeren, Tabak sowie Nougat. Am Gaumen zeigt sich der Aska Bolgheri voll, sehr aromatisch mit feinen Tanninen. Der beerige Nachhall bleibt lange präsent.
- Farbe: Rubinrot bis Karminrot
- Geruch: Waldbeeren, Tabak, Nougat
- Geschmack: Aromatisch, voll, feine Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 27,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUMBIO
Natives Olivenöl Extra BIO Saecularis Kalabrien 0,5l, Frantoio Converso • Bio Olivenöl aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)15,95 €Das reinsortige Bio Olivenöl Dolce di Rossano nativ Extra 500 ml ist ein mehrfach ausgezeichnetes Olivenöl aus Kalabrien. Sein Geschmack ist mittelfruchtig mit Mandelnoten, ausgewogen in den Geschmacksempfindungen und mit einer vorherrschenden Süße. Dank der aromatischen Noten eignet sich dieses Olivenöl zu gegrilltem Fleisch und Fisch, lecker auch zu Gemüsesuppen und Salaten. Das Bio-Olivenöl bringt den traditionellen Geschmack der mediterranichen Küche klar zum Ausdruck. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl. Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 31,90 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Gnocchetti Sardi, Gentile • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)4,29 €Die Gnocchetti Sardi von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
- Kochzeit: 9 Minuten
- Cirillo Methode
- Bronze gepresst
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Nerone Reis, Fior di Maiella • Schwarzer Bio Reis aus den Abruzzen • Italienische Feinkost
(0)3,45 €Dieser schwarze Bio Nerone Reis ist nicht nur ein optisches Highlight auf dem Teller – durch seinen besonders nussigen Geschmack ist er aromatisch auch einzigartig. Er passt wunderbar zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Natürlich kannst Du ihn auch einfach nur pur genießen. Vom Geschmack her ist der schwarzer Reis bissfest und locker.
Seit 1970 macht Fior di Maiella feinste Gewürze, Kräuter und eben auch diesen herrlichen Bio Nerone Reis. Gründer Pio di Crescenzo lernte von der Pieke auf in der Landschaft von Guardiagrele wilder Kräuter und Pflanzen zu sammeln. Zusammen mit seiner Frau Lia machte er schließlich seine Leidenschaft zum Beruf. Der kleine Familienbetrieb wird heute von gleich drei Generationen der Crescenzos geführt.
Grundpreis: 13,80 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Cantucci mit Feigen und Mandeln, Marabissi • Mandelkekse mit Feigen • Süßes aus Italien
(1)5,55 €Die Cantucci mit Feigen und Mandeln von Marabissi sind eine köstliche Leckerei aus der Toskana. In der kleinen Stadt Chianciano, etwa 50 km südlich von Siena, wurde Jola Marabissi mit ihren Kreationen zur Lokalheldin. Ihre Erfindung, die Torta Chianciano, ist bis heute eine regionale Spezialität und Stolz der Stadt.
Grundpreis: 27,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Valpolicella Classico Superiore, Negrar • Rotwein aus Venetien • Corvina und Rondinella
(0)8,95 €Der Valpolicella Classico Superiore hat ein Stil der lenkt die Aufmerksamkeit auf das typischste und traditionellste Profil des Wein aus Venetien. Der Valpolicella Classico Superiore ist aus 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella und 10% andere gestattete Sorten erstellt.
- Farbe: Rubinrot
- Bouquet: Intensiv und anhaltend, mit fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume, blumiges Veilchenaroma und leicht würzige Noten von schwarzem Pfeffer.
- Geschmack: Frisch, fruchtig, mit einem eleganten Gleichgewicht von Struktur und Körper, harmonisiert durch den richtigen Gehalt von Säure und Tanninen.
- Serviertemperatur: 14-16 °C.
Der Valpolicella Classico Superiore ist ein DOC
Grundpreis: 11.933,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Vino Nobile di Montepulciano, Melini • Rotwein aus der Toskana • Brunello, Malvasia, Trebbiano & Canaiolo
(1)12,45 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition. Seit 1705 macht Melini wundervolle Weine wie diesen Sante Lancerio Vino Nobile di Montepulciano. Mit Sitz im malerischen Gaggiano im Herzen des Chianti ist Melini ein Ort von Innovation und Tradition. Das Weingut setzte die nötigen Impulse für den globalen Erfolg des Chianti.
Melini ist heute mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaumen, Zimt, geröstete Mandeln
- Geschmack: trocken, fruchtig, seidiges Tannin
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barbera d’Alba Sovrana, Batasiolo • Rotwein aus dem Piemont • Barbera
(1)12,45 €La Sovrana bringt sein Bestes durch eine sorgfältige Verfeinerung zum Ausdruck, die die Frische und Intensität der Aromen und Geschmacksrichtungen in Einklang bringt.
Ein guter Wein erzählt der Welt die Seele seines Weinbergs , versteht es, Tradition und ihre Entwicklungen hervorzurufen, fängt die einzigartigen Noten der Saison ein, in der seine Trauben reiften. Jeder Jahrgang bringt eine andere Emotion mit sich, die ihn unwiederholbar macht . Unser Ziel ist es, den Menschen diesen Unterschied verständlich zu machen, denn der Unterschied ist wahre Geschichte, es ist duftende Erde, es ist das alltägliche Leben.
Wir stellen uns dieser Herausforderung mit anspruchsvoller Leidenschaft, um einen Wein ins Glas zu bringen, der den Reichtum seiner Identität bewahrt , wo auch immer er verkostet wird.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Pennette Rigate, Gentile • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(2)4,29 €Die Pennette Rigate von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
- Kochzeit: 10 Minuten
- Cirillo Methode
- Bronze gepresst
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
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PREMIUM
Tortiglioni, Gentile • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(2)4,29 €Die Tortiglioni von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
- Kochzeit: 10 Minuten
- Cirillo Methode
- Bronze gepresst
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
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Pesto & Bruschetta Artischocken und Pistazien, Zuccato • Brotaufstrich • Italienische Feinkost
(0)3,49 €Das Pesto & Bruschetta von Zuccato ist eine sehr leckere Begleitung zu Vorspeisen. Es ist ideal als Brotaufstrich für ein vegetarisches Bruschetta oder kann als Dressing für Salate und Gemüse vewendet werden. Die Mischung aus Pistazien und Artischocken kann auch super mit Penne Rigate al Pesto oder Caserecce al Pesto und Parmigiano kombiniert werden.
Grundpreis: 18,37 € /
inkl. 19 % MwSt.
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