Vernatsch Südtirol DOC, Muri Gries • Schiava Rotwein aus Bozen Italien
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Terre di Orazio Dry Muscat ist ein 100% moscato Weißwein aus Basilicata. Der Wein ist von Cantina die Venosa produziert und ist ein Wein mit aromatischem Bouquet und frischem Geschmack. Verfeinerung: Sofortiger Trennung nach der Pressen der Schalen vom Most bei einem Teil der Trauben, währen der andere Teil bei tiefen Temperaturen für kurze Zeit mazeriert und gepresst wird um den Most zu erhalten. Organoleptische Eigenschaften: Weiße bis strohgelbe Farbe, leuchtend mit leichten goldenen Reflexen. Aromatisches Bouquet, intensiv und einhüllend. Frischer Geschmack, lang anhaltend mit einer angenehm sauren Note. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Melone, Schalentiere und die würzigen und scharfen Gerichte der Küche aus Süd Italien.
Grundpreis: 11,40 € / 1 l
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Die Pennoni Rigati von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
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Diese Grissini al burro von Patti sind knusprigen Brotstangen mit Butteraroma, die traditionell aus besten natürlichen Zutaten, ohne jeglicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, sowie langer Ruhezeiten im Piemont hergstellt werden. Das besondere an ihnen ist ihre hausgemachte Produktion, bei der die Grissini ebenso von Hand gerollt und gedehnt werden.
Grundpreis: 22,75 € /
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Die Vollkorn Grissini werden vom “Dorfbäcker” produziert. Mario Fongo bezeichnet sein Unternehmen auch heute noch gerne als den Ort, an dem täglich leckeres Brot gebacken wird. Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Stadt Rocchetta Tanaro im Herzen der Provinz Asti verbunden, wo 1945 der erste Dorfofen eingeweiht wurde. Dort begann jene “lange Liebesgeschichte”, die die Familie Fongo immer noch mit der besten italienischen Bäckereitradition verbindet. Die Familie ist auf der ganzen Welt für ihre Kreationen bekannt.
Die Grissini aus Vollkorn sind vor allem als Appetitanreger bekannt. Du kannst sie aber auch zu jeder Vorspeise oder Hauptgericht als Brotersatz servieren. Die Zutatenliste ist übersichtlich und spricht für die sehr gute Qualität dieser Brotstangen aus dem Piemont.
Grundpreis: 28,75 € /
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Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Pinot Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,40 € / 1 l
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Rio Mare ist seit der Gründung 1965 einer der führenden Hersteller von Fischkonserven in Italien. Insbesondere mit seinen Thunfisch Spezialitäten hat sich Rio Mare in kürzester Zeit zu den beliebtesten Marken Italiens profiliert. Die auffällige lachsrosa Verpackung sowie die wunderbare Qualität zeichnen auch diesen Thunfisch in Olivenöl aus.
Grundpreis: 42,74 € / 1 kg
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Fior di Maiella Risotto mit Trüffeln, hergestellt mit dem typischen Carnaroli-Reis. Ein Klassiker aus Norditalien, leicht und geschmackvoll. Er stellt eine beliebte Alternative zu Pasta dar und ist bekannt als eine vielfältige Beilage zu Fleischgerichten.
Seit 1970 macht Fior di Maiella feinste Gewürze, Kräuter und eben auch diesen herrlichen Risotto mit Trüffel. Gründer Pio di Crescenzo lernte von der Pieke auf in der Landschaft von Guardiagrele wilder Kräuter und Pflanzen zu sammeln. Zusammen mit seiner Frau Lia machte er schließlich seine Leidenschaft zum Beruf. Der kleine Familienbetrieb wird heute von gleich drei Generationen der Crescenzos geführt.
Grundpreis: 14,20 € / 1 kg
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Zwei Schichten dunkler Gianduja-Schokolade umschließen eine mit Haselnüssen veredelte Schicht Nougat. Die Cuadro Noir von Novi sind eine ganz, ganz süße Versuchung aus dem Piemont, denn ist die Packung einmal aufgemacht, gibt kein Halt mehr. Es ist die Kombination aus dunkler Schokolade, Nougat und feinen Haselnüssen, die uns so sūchtig macht. Probiere sie selbst!
Grundpreis: 47,93 € / 1 kg
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Der Traminer Aromatico Glére von Forchir legt sich mit goldgelber Farbe und intensiv duftend ins Glas. Heraus strömen fruchtige Aromen von reifer Grapefruit, Apfel, Marzipan und Akazienblüten. Obschon dieser Gewürztraminer nur 12% hat, ist das Mundgefühl voluminös, vollmundig und vielschichtig. Lange anhaltend breitet sich ein fetter Schmelz aus, der große Lust auf den nächsten Schluck macht.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,27 € / 1 l
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Napoletano Nespresso Kapseln 30 x 5,50g Kimbo ist ein herrlicher Kaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
Grundpreis: 47,88 € / 1 kg
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Der Vernatsch Südtirol DOC von Muri Gries ist ein klassischer, leichter Rotwein aus den Alpen, der mit feiner Frucht, milder Struktur und hoher Trinkfreude überzeugt. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Schiava, zeigt er Noten von Kirsche, Mandeln und floralen Nuancen. Ein eleganter Südtiroler Rotwein – perfekt für unkomplizierten Genuss und die leichte Küche.
Grundpreis: 13,67 € / 1 l
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Antica Torroneria Piemontese hat ein fantastisches Sortiment auf die Beine gestellt, doch ein paar Sorten stechen immer wieder klar und deutlich heraus. Zu diesen gehören auch diese Tartufi dolci Cremino. Mit 45% Gianduja-Haselnüssen und weißer Schokolade verbinden sie das beste aus zwei Welten.
Grundpreis: 64,75 € / 1 kg
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