Die Familie Dogliani aus Langhe macht seit fünf Generationen Spitzenweine wie den Dolcetto Bricco di Vergne. Zudem erwarb die Familie Dogliani 1978 das historische Weingut Kiola. Batasiolo reiht sich klar in die Liste der Nebbiolo-Spezialisten ein. Mit sieben Weingütern in dieser Region kann das Weingut traumhafte Ergebnisse erzielen.
Der Dolcetto Bricco di Vergne von Batasiolo präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot. Darüber hinaus verströmt das Bouquet weinige, fruchtige sowie würzige Klänge. Am Gaumen kann der Dolcetto seine zarte Würze, weichen Tannine, eleganten Körper als auch seinen feinen Abgang zelebrieren.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
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Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Tomatensauce mit Thunfisch erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 13,97 € / 1 kg
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51 auf LagerDer Lugana Madre Perla BIO ist ein saftiger, mineralischer Bio Weißwein mit duftiger Fruchtigkeit und Eleganz vom Gardasee. Er besteht aus 100% Bio-Turbiana Trauben. In der Nase zeigt er reife Birnen und rosa Grapefruit, Mandeln und Mandelblüten sowie kräuterige Noten kommen hinzu und enden in einer kühlen, frischen Mineralität. Der Lugana Madre Perla BIO passt ideal zu Antipasti, Pasta, weißem Fleisch, Bergkäse und Risotto al Radicchio.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 16,73 € / 1 l
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477 auf LagerDer Nizza Bricco Manera von Tenuta Carretta ist vom Charakter des Piemonts in Geschmack, Farbe und Geruch geprägt. Der Nizza Bricco Manera von Tenuta Carretta ist ein hervorragender Rotwein, der ein Projekt der Leidenschaft von der Familie Miroglio ist. Dieser Rotwein wird durch die Barbera Traube aus Mombaruzzo wird bei Tenuta Carretta mit Fleiß, Herz und Seele erfolgreich vermählt. Der Nizza Bricco Manera Rotwein stammt aus Weinbergen in Mombaruzzo und spiegelt die Aromen seiner Herkunft und besonders seinem Boden, der Kalkstein und Tonhaltigen ist, unmissverständlich wider.
Grundpreis: 21,27 € / 1 l
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224 auf LagerDer Maisgrieß von Valsugana ist die Grundlage für die klassische Zubereitung von Polenta. Sie ist reich an Ballaststoffen und zugleich fettarm. Polenta ist ein typisch italienisches Gericht, das aus Maisgriess gekocht und gern als Beilage zu Fleischgerichten gereicht wird. Mit der Fertigmischung von Valsugana ist sie schnell zubereitet und schmeckt original italienisch.
Grundpreis: 10,64 € / 1 kg
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181 auf LagerDie Zitronenmarmelade Marmellata di Limoni di Sicilia von Fiasconaro ist ein herrlich frischer Aufstrich. Der Hersteller Fiasconaro ist seinen Wurzeln treu geblieben, denn noch immer liegt die Zentrale am wunderschönen Piazza Margherita in Castelbuono. Hier hat Mario Fiasconaro seinerzeit in den 1950er Jahren seine Eisdiele aufgemacht. Heute führen seine Söhne Fausto, Martino und Nicola sein Erbe fort, auch mit dieser köstlichen Zitronenmarmelade.
Grundpreis: 19,14 € / 1 kg
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36 auf LagerDie Viticoltori Romangia wurde 1996 auf Sardinien gegründet. Die besten Winzer der Region Sorso-Sennori kamen dafür zusammen. Auf 60 Hektar, verteilt auf verschiedene Weinberge, wachsen Moscato, Cannonau als auch Vermentino unweit des Golfs von Asinara.
Der Radice Cannonau di Sardegna von Viticoltori Romangia ist ein klassischer Rotwein von Sardinien. Dunkles Rubinrot mit granatrotem Rand leuchtet uns aus dem Glas entgegen. Dazu offenbart das Bouquet des Radice Cannonau zauberhafte Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen sowie feinen Gewürzen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,67 € / 1 l
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15 auf LagerAranciata Classica – Erfrischung aus Italien – Bei uns erhältlich vom sizilianischen Premium-Hersteller Tomarchio. Die Aranciata hat eine leuchtende Farbe und ein intensives Aroma. Der kräftiger Geschmack entsteht durch die Kombination der sonnengereiften Orangen und des Wassers von den Hängen des Ätna.
Jede Dose wird mit zzgl. 0,25€ -EW-Pfand berechnet. Die Dose kann am Pfandautomaten zurückgegeben werden.
Grundpreis: 3,03 € / 1 l
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306 auf LagerDie Bio-Tomatensauce mit Basilikum von Giancarlo Ceci wird aus 100 % italienischen Tomaten, frischem Basilikum und extra nativem Olivenöl hergestellt. Die Zutaten stammen ausschließlich aus eigenem Anbau. Die Tomaten für die Saucen werden von Hand geerntet und noch am selben Tag schonend zu leckerer Sauce verarbeitet.
Seit neun Generationen bewirtschaftet die Familie von Giancarlo Ceci den Betrieb, der in der italienischen Gemeinde Andria, in der Nähe von Bari, umgeben von sanften Hügeln und Eichenwäldern, liegt. In Apulien bekommen die Tomaten reichlich Sonne ab bevor sie zu den leckeren Tomatensaucen verarbeitet und ins Glas gefüllt werden. Um das wertvolle Ökosystem und die Biodiversität ringsum zu erhalten, achtet Giancarlo Ceci darauf, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Seit 1988 ist das Landgut bio-zertifiziert und seit 2011 wird auch nach Demeter-Richtlinien produziert.
Grundpreis: 8,33 € / 1 kg
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11 auf LagerDer Moscato d’Asti Centive ist ein Süßwein aus dem Piemont, der aus 100% Moscato Trauben produziert wird. Die Trauben werden gepresst und der geklärte Traubenmost bis zur Gärung gekühlt gelagert. Danach wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 17 °C im Autoklav vergoren, wonach keine malolaktische Gärung erfolgt. Nach der Gärung wird der Moscato abgefüllt, um seinen Geschmack zu bewahren. Nur 2 Monate nach der Weinlese ist der Wein bereits in den Flaschen und steht zum Verkauf. Dieser Dessertwein ist süß, elegant, frisch, aromatisch mit einem Aroma von Apfel, Honig und Noten von Muskatnuss. Der Moscato gilt als einer der beliebtesten Dessertweine aus Italien.
Verkauf: Ende November im gleichen Jahr der Weinlese. Idealerweise innerhalb von 2 Jahren zu genießen.
Die Tenuta Olim Bauda wurde 1998 mit dem einzigen Ziel gegründet, Weine von höchster Qualität herzustellen. Heute verfügt das Weingut über rund 90 Hektar Anbaufläche in verschiedenen Gemeinden in der Provinz Asti, und 25 Hektar unter Reben in den besten Weinbaugebieten in fünf Gemeinden um Nizza Monferrato. Die Geschwister Bertolino sind in der Leitung des Unternehmens involviert, mit der Absicht, die Familientradition mit großem Engagement und Erfolgswillen weiterzuführen.
Eigenschaften vom Moscato d’Asti Centive:
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
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Die La Crema Baci von Perugina zählt zu den leckersten Schoko-Haselnusscremes Italiens. Drum schmieren wir uns die Baci Creme am liebsten richtig schön dick auf die Stulle. Mit den kleinen gehackten Haselnussstückchen und den süßen Liebessprüchen auf dem Deckel ist die La Crema Baci nicht nur unwiderstehlich süß, sondern auch noch romantisch dazu!
Grundpreis: 24,75 € / 1 kg
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Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Die Barbera Trauben des Donna Margherita von Giovanni Rosso werden von Anfang bis Mitte Oktober gelesen. Nach der Gärung (ca. 10-15 Tage) kommt der Wein für den Ausbau einige Monate in 50 hl-Fässer aus französischer Eichen.
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Grundpreis: 21,27 € / 1 l
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