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Bruschetta, Montanini • Brotaufstrich nach piemonteser Art • Italienische Feinkost
(0)4,59 €Seit 1974 stellt Montanini zauberhafte Leckereien her, so wie diese Bruschetta Zubereitung aus frischen Tomaten. Das kleine Familienunternehmen aus dem Piemont hat sich auf die Herstellung von Produkten aus der italienischen, regionalen Tradition spezialisiert. Sehr wichtig dabei ist die Aufrechterhaltung von den natürlichen Geschmäckern durch die Auswahl von hochqualitativen Rohstoffen sowie durch den Verzicht von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Seit fast 50 Jahren ist die Montanini Sas nun schon am Werke, heute sogar in der dritten Generation.
Grundpreis: 16,39 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Basilikum Pesto ohne Knoblauch, Marabotto • Nudelsauce aus dem Piemont • Italienische Feinkost
(0)5,39 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere das Basilikum Pesto ohne Knoblauch erfreut sich größter Beliebtheit. Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 41,46 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Fonterutoli Chianti Classico, Mazzei • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino und Merlot
(0)18,45 €Seit dem 11. Jahrhundert ist die Adelsfamilie Mazzei mit dem Weinbau in der toskanischen Gemeinde Castellina in Chianti verbunden. Heute bewirtschaftet die Familie derzeit die drei Weingüter: Fonterutoli, Belguardo und Zisola. Dabei wird sehr auf einen schonenden als auch nachhaltigen Umgang mit Ressourcen wie Wasser geachtet.
Der Fonterutoli Chianti classico von Mazzei ist die pure Eleganz. In einem lebendigen Karminrot strahlt diese Cuvée im Glas. Das Bouquet des Fonterutoli verführt mit Noten von Kirschen, Gewürzen, reifen Waldfrüchten sowie einem Hauch von Leder. Geschmacklich zeigt er einen komplexen, weichen und herben Charakter. Diesen Charme lässt er mit einem langen Nachhall ausklingen.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Gewürze, reife Waldfrüchte, Hauch von Leder
- Geschmack: komplex, weich, herb, langer Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 24,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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NEU
Rosa Grande Isola dei Nuraghi, Mesa • Roséwein aus Sulcis Sardinien • Syrah und Vermentino
(2)12,50 €Leuchtend korallfarbener Rosé aus Sardinien (Syrah & Vermentino) mit floralen, fruchtigen und salzigen Mineralnoten. Frisch, elegant und perfekt zum Aperitif, Fisch oder Meeresfrüchten.
Eigenschaften
- Herkunft: Sardinien, Italien (Region Sulcis)
- Weintyp: Roséwein, trocken
- Rebsorten: Syrah, Vermentino
- Farbe: Leuchtendes Korallrosa
- Aromen: Fruchtige Noten von weißen Früchten, Pfirsich, Zitrus; florale Nuancen; feine salzige Mineralität
- Geschmack: Frisch, ausgewogen, elegant mit mittlerem Körper und harmonischem Abgang
- Ausbau: Edelstahltank, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren
- Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.
Grundpreis: 16,67 € / 1 l
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Macine 350g, Mulino Bianco • Kekse mit frischer Sahne • Süßes aus Italien
(0)3,69 €Die Macine von Mulino Bianco sind der unangefochtene Keks-Klassiker aus Italien: Jedes Café, jede Bar und natürlich auch jeder Haushalts ist mit den Macine ausgestattet. Die Packung ist entweder noch ungeöffnet oder bereits leer. Einen halben Zustand gibt es nicht, denn diese Kekse werden verschlungen wie nichts. Sie überzeugen durch ihren schokoladig-nussigen Geschmack und eignen sich ideal zum Espresso und Kaffee sowie auch als kleines Gebäck für zwischendurch.
Grundpreis: 10,54 € / 1 kg
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BIO
Melacce Montecucco Vermentino Bio, ColleMassari • Weißwein aus der Toskana • Vermentino
(0)10,45 €ColleMassari erstellt unter anderen einen BIO Weißwein, Melacce Montecucco Vermentino gehört zu den frischen und aromatischen Weißweinen aus Italien. Auf den niederschlagsarmen Winter mit Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt folgte ein Frühling, der von geringen Regenfällen und schon in den ersten Maitagen ansteigenden Temperaturen geprägt war. Der lange erwartete Regen fiel am 10. und 21. August, die Temperaturen gingen leicht zurück und die Trauben konnten rehydrieren, was ihre Reifung mit gutem Zucker- und Säuregehalt begünstigte. Die Ernte des Vermentino begann am 10. September.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
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Glutenfrei
Haselnusscreme Glutenfrei 190g, Nuciddella I Dolci Sapori dell’Etna • Brotaufstrich mit Haselnuss • Süßes aus Italien
(0)5,45 €Die glutenfreieHaselnusscreme von I Dolci Sapori dell’Etna aus Sizilien musst Du einfach haben um glücklich und gestärkt in Deinen Tag zu starten. Vergiss die gewöhnlichen Schokolandenaufstriche und probiere den köstlichen Brotaufstrich aus 30% Haselnüssen. Seit über 15 Jahren stellt I Dolci Sapori dell’Etna für Liebhaber der sizilianischen Trockenfrüchte exzellente Produkte her. Mit Sitz in Bronte, einer Stadt, die in der ganzen Welt für ihre Pistazien bekannt ist, stellt das Unternehmen selbstvertsandlich auch hervorragende Pistazien-Süßwaren ohne Gluten her.
- Glutenfrei
- Süß
- Ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Verfeinern von Desserts
Grundpreis: 28,68 € / 1 kg
inkl. 19 % MwSt.
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Freeda Rosé Trevenezie, Cecilia Beretta • Roséwein aus Venetien • Corvina, Sauvignon und Carmenѐre
(0)10,55 €Der Roséwein Trevenezie Bio von Cecilia Beretta ist ein authentischer Roséwein aus Venetien . In Verona lassen sich die Weinberge von Cecilia Beretta der sonnigen Tagen und Winde vom Gardasee verwöhnen. Im Detail besteht er aus 60 % Corvina, 30 % Sauvignon und die restlichen 30 % sind aus Carménère.
- Farbe: rosé
- Geschmack: mit harmonischem Abgang und starker Mineralität.
- Geruch: fruchtige und würzige Aromen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,07 € / 1 l
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Roero Arneis, Giovanni Rosso • Weißwein aus dem Piemont • Arneis
(0)12,45 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Der Roero Arneis von Giovanni Rosso ließ sich ganze 16 Monate Zeit für seinen Ausbau im Stahltank. Nach 3-monatiger Flaschenruhe, zeigt sich dieser Weißwein mit blasser, strohgelber Farbe. In der Nase Akazie, Pfirsich, Birne sowie Nuancen von Mango. Am Gaumen ist der Roero Arneis frisch und ausgewogen, elegant und herzhaft nachklingend.
- Farbe: blasses Strohgelb
- Geruch: Akazie, Pfirsich, Birne
- Geschmack: frisch, ausgewogen, elegant
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen.
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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BIO
Zitronenhonig Bio, La Bottega delle Api • Brotaufstrich aus Kampanien • Süßes aus Italien
(0)7,39 €Der Zitronenhonig Bio verbindet die besten zwei Seiten der Amalfiküste: Die Amalfizitrone mit ihrem einmaligen Aroma wird hier mit dem berühmten Bio Honig von La Bottega delle Api kombiniert. Seit 1994 ist die Imkerei in Cava de Tirreni, Salerno ansässig. Mit Ausblick auf die schönste Küste der Welt, sammeln hier die fleißigen Bienchen ihren Nektar.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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Barolo Tre Utin, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(0)25,95 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Unser Tre Utin Barolo von Gagliasso legt sich mit leuchtendem Rubinrot elegant ins Glas. Das Bouquet offenbart vielschichtige Noten von reifen Himbeeren, Hagebutte, rote Beete sowie zarter Vanille.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Hagebutte, rote Beete
- Geschmack: saftig, zartes Tannin, schöner Körper
- Falstaff: 92 Punkte
Grundpreis: 34,60 € / 1 l
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Franciacorta Saten, Lantieri • Schaumwein aus der Lombardei • Chardonnay
(0)28,45 €Mitten im historischen Zentrum der mittelalterlichen Stadt Capriolo hat die Cantina Lantieri ihren Hauptsitz. Das alte Weingut bietet von seiner traumhaften Terrasse einen malerischen Blick auf die Landschaft der Franciacorta. Die uralten Gewölbekeller aus dem 16. Jahrhundert wurden mit der Zeit mit modernen Gebäuden ergänzt. Die Böden sind lehmig und kalkreich, was auch dem Franciacorta Saten zugute tut.
Der Franciacorta Saten von Lantieri bekommt erst im Glas sein glänzendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet lässt reife Früchte, Obst sowie weiße Blüten anklingen. Im Geschmack ist er angenehm weich, cremig und von feiner Perlage begleitet.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: reife Früchte, Obst, weiße Blüten
- Geschmack: weich, cremig, feine Perlage
Grundpreis: 37,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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