Herkunft und Winzer

Dieses Sparpaket bringt zwei authentische Rotweine aus dem Herzen Apuliens zusammen – beide produziert von der renommierten Cantine Due Palme in Cellino San Marco, einem der prägendsten Weingüter Süditaliens. Seit Jahrzehnten steht der Betrieb für eine Verbindung aus Tradition und moderner Weinbauphilosophie: sorgfältige Lese, respektvolle Vinifikation und Fokussierung auf die autochthonen Rebsorten des Salento und der Manduria-Zone. Dass beide Weine aus derselben Kellerei stammen, sorgt für eine stimmige, klar erkennbare Handschrift – und für ein harmonisches Geschmackserlebnis im Doppelpack.

 
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Canonico Salento Negroamaro – Due Palme

Der Canonico gehört zu den beliebtesten Weinen aus dem Portfolio von Due Palme. Er zeigt, warum Negroamaro zu den wichtigsten Rebsorten Apuliens zählt. Schon beim Einschenken wirkt sein tiefes Rubinrot einladend. Im Duft entfalten sich Noten von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Vanille, begleitet von feinen Gewürznuancen. Die kurze Reifung im Barrique verleiht dem Wein Struktur und eine sanfte Wärme, ohne je schwer zu wirken.
Am Gaumen präsentiert er sich weich, rund und angenehm frisch – ein Wein, der sowohl unkompliziert als auch elegant ist. Er passt hervorragend zu Pastagerichten mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Antipasti oder gereiftem Käse. Wer einen zugänglichen, charaktervollen Alltagswein sucht, wird bei diesem Negroamaro voll auf seine Kosten kommen.

Primitivo „SanGaetano“ – Due Palme

Der SanGaetano ist die kraftvollere, wärmere Seite Apuliens. Dieser Primitivo di Manduria gilt als einer der Klassiker des Hauses und verkörpert die Tiefe und Opulenz, für die die Region berühmt ist. Die Reben wachsen auf mineralreichen, kalkhaltigen Böden; die Trauben werden selektiv gelesen und traditionell vinifiziert. Ein Teil des Weins reift im Holz und erhält dadurch noch mehr Komplexität.
Im Glas zeigt er ein intensives Dunkelrot. Seine Aromen erinnern an reife Pflaumen, Brombeeren, Kirschen und leichte Gewürznoten, die an dunkle Schokolade oder Lakritz erinnern können. Im Mund wirkt er warm, vollmundig und samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Primitivo ist ideal für kräftige Gerichte wie Ragù, gegrilltes rotes Fleisch oder Schmorgerichte – ein Wein, der Tiefe und mediterrane Fülle ins Glas bringt.

Warum dieses Paket so gut funktioniert

Negroamaro und Primitivo sind zwei der wichtigsten Rebsorten Süditaliens. Sie wirken wie Geschwister: verwandt, aber mit völlig eigener Persönlichkeit. In diesem Paket ergänzen sich ihre Stile perfekt.

• Der Negroamaro bietet Frische, runde Frucht und Eleganz.
• Der Primitivo liefert Wärme, Intensität und Fülle.

Gemeinsam ergeben sie ein vielseitiges Duo, das sowohl für gemütliche Dinner zu zweit als auch für größere Runden geeignet ist. Es ist ein Paket für Menschen, die italienische Rotweine lieben, flexibel bleiben wollen – und dabei clever sparen möchten. Mit dem 5-%-Rabatt erhältst du zwei hochwertige Weine zu einem attraktiven Preis, perfekt zum Probieren, Verschenken oder Genießen zu verschiedenen Anlässen.

Serviervorschläge & Pairing

Beide Weine zeigen ihre beste Seite, wenn sie leicht belüftet werden. Eine halbe Stunde in der Karaffe reicht vollkommen aus.

• Canonico Negroamaro: ideal zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Geflügel, Pizza oder Käseplatten.
• Primitivo SanGaetano: perfekt zu Schmorgerichten, Ragù, Grillfleisch oder würzigen Pastagerichten.
• Serviertemperatur: 16–18 °C.
• Tipp: Negroamaro als Einstieg zum Antipasto – Primitivo als Hauptgangbegleiter.

 
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FAQs

• Welche Rebsorten sind in diesem Sparpaket enthalten? Im Paket findest du zwei klassische apulische Rebsorten: 100 % Negroamaro (Canonico) und 100 % Primitivo (SanGaetano).
• Aus welcher Region kommen die Weine? Beide stammen aus Apulien — der Negroamaro aus dem Salento, der Primitivo aus Manduria.
• Sind die Weine trocken? Ja. Beide Weine sind trocken ausgebaut.
• Wie schmecken die Weine im Vergleich? Der Negroamaro ist eleganter, frischer und zugänglicher; Der Primitivo ist wärmer, intensiver und körperreicher.
• Passt das Paket als Geschenk? Ja, es eignet sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber oder als Mitbringsel für einen italienischen Abend.
• Wie lange kann man die Weine lagern? Negroamaro: 2–4 Jahre; Primitivo: 3–6 Jahre (Je nach Jahrgang)
• Kann man beide Weine zum Essen servieren? Ja — Negroamaro für Antipasti & Pastagerichte, Primitivo für Fleischgerichte & kräftige Speisen.