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Mozzarella di Bufala aus Kampanien
(0)4,99 €Es kann schon manchmal herausfordernd sein frischen Mozzarella di Bufala aus Kampanien in Berlin zu bekommen. Doch im Centro Italia Supermarkt, sowohl in der Salumeria als auch in den Kühltheken, gibt es sie jetzt! Du wirst nur wenige, aber dafür gut ausgewählte Büffelmozzarella finden. Alle unsere Filata Käse verfügen über die Kennzeichnung:
- DOP
Unsere Lieferanten für diese italienische Käse-Spezialität sind:
- Trevalli
- La Perla del Mediterraneo
Wir bieten den Mozzarella di Bufala in Berlin auch zum Verköstigen in unserer Trattoria sowie auf unserem italienischen Catering an z.B.: Verwenden wir diese Köstlichkeit auf der Caprese.
Grundpreis: 49,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Barolo Serra, Giovanni Rosso
(0)60,50 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Der Schöpfungsprozess des Barolo Serra startet mit der Lese Mitte Oktober. Die Gärung dauert in etwa 28 Tage. Zur Vinifizierung reift der Wein in französischen Eichenfässern mit 25 und 50 hl . Das Holz stammt aus dem berühmten Wald von Fontainebleau. Im Glas zeigt sich unser Barolo Serra mit intensiver rubinroter Farbe. Zudem entfalten sich im Bouquet herrliche Duftnoten von Waldfrüchten, Veilchen, Lakritz als auch Kaffeebohnen. Im Trunk offenbart sich ein kräftiger, dichter sowie elegant strukturierter Geschmack. Mit seidigem Tannin sowie der persistenten balsamischen Note unterlegt, schließt sich bis zum letzten Nachhall ein äußerst harmonischer Spannungsbogen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Waldfrüchte, Veilchen, Lakritz, Kaffeebohne
- Geschmack: kräftig, dicht, elegant strukturiert
- Robert Parker: 95+ Punkte für 2016
Grundpreis: 80,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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14 auf Lager -
Cuneese Pralinen mit Rumfüllung, Baratti & Milano
(0)7,50 €Das traditionsreiche turiner Unternehmen Baratti & Milano ist auf die Herstellung feinster Schokoladen spezialisiert. Die Pralinen mit Rumfüllung sind klassische Pralinen nach piemontesischer Tradition: Die Cuneese. Sie werden nur aus natürlichen und hochwertigen Zutaten gefertigt und bestehen aus dunkler Schokolade mit einem leckeren Kern aus Rum-Creme. Sie eignen sich ideal als Geschenk voller Geschmack oder zum selbst naschen.
Grundpreis: 55,56 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Calderara Sottana, Terre Nere
(0)49,50 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert. Der Calderara Sottana von Terre Nere ist eines der Aushängeschilder des Weinguts. Auf bis über 1000 Meter über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben in recht kühlen Lagen.
Die Vulkanasche im Boden ist zudem ein wichtiger Baustein für den unverkennbaren Geschmack des Calderara Sottana. Im Glas leuchtet die Farbe in einem dunklen Rubinrot. Das üppige Bouquet offenbart Aromen reifen Kirschen, Himbeeren als auch einen Hauch Vanille. Im Trunk wird dieser Eindruck überaus saftig fortgeführt. Dann bricht sich der wunderschöne Schmelz bahn. Der ewige sowie elegant erdige Abgang ist purer Genuss.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: reife Kirsche, Himbeere, Vanille
- Geschmack: saftig, toller Schmelz, ewiger Abgang
- James Suckling: 94 Punkte für 2017
Grundpreis: 66,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella 2016, Sant’Antonio
(0)50,95 €Die Tenuta Sant’Antonio sitzt zwischen den sanften Hügeln des Illasi und Mezzane. Die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi fassten 1989 den mutigen Entschluss, ein Gut in den Monti Garbi zu erwerben. Mit Weinen wie dem Campo dei Gigli Amarone della Valpolicalla 2016 ist Sant’Antonio heute ein voller Erfolg.
Unser Campo dei Gigli Amarone della Valpolicalla 2016 von Sant’Antonio ist für die ewig suchenden Genießer. Nachdem die Beeren getrocknet sind, werden sie für etwa zwei Monate natürlich gegoren. Anschließend beginnt die lange Phase der Reifung in neuen französischen Barriques. Drei Jahre später ist das Geschmackswunder des Campo dei Gigli fertig.
- Farbe: Purpur, rubinroter Glanz
- Geruch: Trockenobst, Lakritze, Kakao, Vanille, Tabak
- Geschmack: schokoladig, vollmundig, Cassis im Finale
- Falstaff: 94 Punkte
Grundpreis: 67,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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ÙE il Fragolino, Nonino
(0)39,95 €Der ÙE il Fragolino von Nonino sieht aus wie ein Grappa, ist jedoch eine Erfindung von Nonino. ÙE kommt aus dem friaulischen Dialekt und bedeutet Traube. Benito und Giannola Nonino kreierten 1984 den ersten ÙE-Traubenbrand, als sie die kompletten Trauben destillierten. Dieses Exemplar ist aus ganzen Fragolino-Trauben gebrannt und anschließend bis zu 12 Monate im Edelstahltank gereift. Der Geschmack ist überaus aromatisch und voller Noten von Blaubeeren und Waldbeeren.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Pane Brot • Italienisches Catering (zum Mitnehmen)
(0)4,25 €Frisch gebackenes italienisches Brot für Buffets, Catering und Events: Entdecke Pane Casareccio, Olivenbrot, Rosmarinbrot, Walnussbrot und Pane Fleur Rustique – perfekt als Beilage, Snack oder Basis für belegte Brote. Brot-Catering Jetzt online bestellen und authentischen italienischen Genuss direkt zu Dir nach Hause holen.
So funktioniert’s:
- Lege die gewünschte Brotmenge in den Warenkorb (Anzahl gilt pro Stück)
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Brot-Bestellung fertig ist
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Brot-Catering Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen). Die Brotsorten in Deiner Bestellung können je nach Verfügbarkeit variieren und werden von unserem Catering-Team, je nach Bestand, entschieden. Eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten müssen als Anmerkung beim Check out notiert werden.
inkl. 7 % MwSt.
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Aka Primitivo Rosato, Produttori di Manduria • Roséwein aus Apulien • Primitivo
(0)9,45 €Der Aka Primitivo Rosato von Produttori di Manduria ist ein frischer, fruchtiger Roséwein aus Apulien, jetzt online kaufen. Mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Blüten sowie harmonischem, samtigem Abgang passt er perfekt zu Antipasti, leichten Sommergerichten und mediterranen Genüssen.
- Farbe: Leuchtendes Rosé mit leicht kupferfarbenen Reflexen
- Geruch: Rote Beeren, Kirschen, zarte Blüten
- Geschmack: Frisch, harmonisch, fruchtbetont, samtiger Abgang
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Zin Fiano Salento Bianco, Produttori di Manduria • Weißwein aus Apulien • Fiano
(0)9,45 €Der Zìn Fiano Salento Bianco von Produttori di Manduria ist ein frischer, fruchtiger Weißwein aus Apulien, jetzt online kaufen. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten, feiner Mineralität und elegantem Abgang passt er perfekt zu Fisch, Antipasti und leichten mediterranen Gerichten. Ein authentischer Weißwein für Genießer des Salento.
- Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Geruch: Reife Zitrusfrüchte, Birne, weiße Blüten, Hauch Honig
- Geschmack: Vollmundig, fruchtig, harmonisch, feine Mineralität, leicht nussiger Abgang
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Alice Verdeca Salento Bianco, Produttori di Manduria • Weißwein aus Apulien • Verdeca
(0)9,45 €Entdecke den Alice Verdeca Salento Bianco von Produttori di Manduria, einen frischen und aromatischen Weißwein aus Apulien, jetzt bequem online kaufen. Mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feiner Kräuterwürze bringt er mediterrane Leichtigkeit und dezente Mineralität ins Glas. Ideal zu Fisch, Antipasti, sommerlichen Salaten und leichten Pastagerichten – ein authentischer italienischer Weißwein aus dem Herzen des Salento.
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geruch: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten
- Geschmack: Frisch, fruchtig, ausgewogen mit feiner Mineralität und leichter Kräuternote
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Lirica Primitivo di Manduria, Produttori di Manduria • Rotwein aus Apulien • Primitivo
(0)9,95 €Der Lirica Primitivo di Manduria von Produttori di Manduria ist ein vollmundiger, aromatischer Rotwein aus Apulien. Mit Noten von Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und feinen Tanninen ist er der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta und kräftigem Käse – jetzt online kaufen.
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Reife Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Gewürze, Hauch Vanille
- Geschmack: Kraftvoll, samtig, ausgewogen, feine Tannine, langer Abgang
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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GlutenfreiNEU
Grisbi Glutenfrei Lemon Creme 150g, Vicenzi • Zitronen-Kekse ohne Gluten • Süßes aus Italien
(0)3,59 €Die Grisbi Glutenfrei Lemon Creme von Vicenzi sind knusprige, glutenfreie Kekse mit einer fein-cremigen Zitronenfüllung, die frisch-fruchtig und zart schmelzend zugleich ist. Sie verbinden italienische Backtradition mit bewusster Ernährung und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für alle, die glutenfrei genießen möchten. Perfekt zum Kaffee, Tee oder als süße Auszeit zwischendurch – diese Kekse sind ideal für Genießer, die Qualität, Aroma und italienische Backkunst in jedem Biss schätzen.
Grundpreis: 23,93 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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