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Chardonnay delle Venezie, Lenotti • Weißwein aus Venetien • Chardonnay
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BEST
Dalis Rosé, Endrizzi • Roséwein aus Trentino-Südtirol • Teroldego und Sauvignon Blanc
(0)9,45 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation. Der Dalis Rosé von Endrezzi ist ein sehr eleganter Roséwein. Seine Farbe tendiert von Roségold zu Pfirsich. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von Walderdbeeren, Tomatenblättern sowie Holunderblüten. Geschmacklich zeigt er sich mit spritziger Säure, ausgewogen als auch mit langem Nachhall.
- Farbe: Roségold, Pfirsich
- Geruch: Walderdbeeren, Tomatenblättern, Holunderblüten
- Geschmack: spritzige Säure, ausgewogen, langer Nachhall
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Spaghetto Quadrato Integrale Vollkorn N°1, La Molisana • Vollkornnnudeln Pasta • Italienische Feinkost
(3)1,89 €Diese Vollkorn Spaghetto Quadrato sind einfach nur delikat. La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 3,78 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Gewürztraminer Classici Trentino, Lavis • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Gewürztraminer
(1)10,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Gewürztraminer Classici Trentino von Lavis zeigt sich im Glas in einem tiefen Goldgelb. Das Bouquet ist füllig, gut strukturiert und lässt Aromen wie Muskatnuss sowie Nelken anklingen. Der Geschmack ist umhüllend, vollmundig, frisch als auch von ausgewogenem Körper.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: füllig, Muskatnuss, Nelke
- Geschmack: umhüllend, vollmundig, frisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Baiocchi 260g, Mulino Bianco • Kekse mit Schokolade • Gebäck aus Italien
(4)4,69 €Die Baiocchi von Mulino Bianco sind der unangefochtene Keks-Klassiker aus Italien: Jedes Café, jede Bar und natürlich auch jeder Haushalts ist mit den Baiocchi ausgestattet. Die Packung ist entweder noch ungeöffnet oder bereits leer. Einen halben Zustand gibt es nicht, denn diese Kekse werden verschlungen wie nichts. Sie überzeugen durch ihren schokoladig-nussigen Geschmack und eignen sich ideal zum Espresso und Kaffee sowie auch als kleines Gebäck für zwischendurch.
Grundpreis: 18,04 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BEST
Franciacorta Rosé Brut, Lantieri • Schaumwein aus der Lomabrdei • Spumante Rosé
(1)28,45 €Mitten im historischen Zentrum der mittelalterlichen Stadt Capriolo hat die Cantina Lantieri ihren Hauptsitz. Das alte Weingut bietet von seiner traumhaften Terrasse einen malerischen Blick auf die Landschaft der Franciacorta. Die uralten Gewölbekeller aus dem 16. Jahrhundert wurden mit der Zeit mit modernen Gebäuden ergänzt. Die Böden sind lehmig und kalkreich, was auch dem Franciacorta Rosé Brut zugute tut.
Der Franciacorta Rosé Brut aus dem Hause Lantieri ist ein prächtiger Spumante. Im Glas zeigt er ein brillantes Lacksrosa mit gelben Nuancen. Seine Duftaromen kommen frisch, fruchtig sowie leicht hefig entgegen. Am Gaumen bleibt die Frische bestehen, die ausgewogene Säure und die seidige Perlage setzen dabei herrliche Akzente.
- Farbe: Lachsrosa, gelbe Nuancen
- Geruch: frisch, fruchtig, leicht hefig
- Geschmack: frisch, ausgewogene Säure, seidige Perlage
Grundpreis: 37,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Paprika Pesto, Le Conserve della Nonna • Pesto Nudelsauce mit Paprika • Italienische Feinkost
(0)3,59 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie dieses Paprika Pesto. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nunmal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Ein Paprika Pesto ist vielleicht nicht ganz gewöhnlich, doch beim probieren ergibt es absolut Sinn. Eingelegte Paprika gehört zu jeder anständigen Antipasti Platte dazu, warum also nicht ein Pesto daraus zaubern? Le Conserve della Nonna hat es getan und wir lieben es. Mit einer Portion Pasta oder als Aufstrich für einen großzügig belegten Panino macht sich das Paprika Pesto sehr gut.
Grundpreis: 18,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BEST
Hausgemachtes frisches & fertiges Tiramisù • für 6 Personen • Italienisches Catering
(0)45,00 €Nichts geht über frisches Tiramisù: Die zarte Köstlichkeit aus Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso und Kakao schmeichelt dem Gaumen wie kaum eine andere Süßspeise. Auf Reservierung bzw. Bestellung bereiten wir Dein Wunsch Tiramisù zu. Alternativ zu der unten angegebenen Zusammensetzung unseres Rezept können wir auch eine glutenfreie Variante bzw. eine ohne Koffein zubereiten. Dazu den Wunsch einfach bei der Bestellung in die Kommentare schreiben.
Des Weiteren sind wir auch offen für weitere Wünsche. Deine Anregungen und Rezeptideen kannst Du über die Kommentarfunktion nach der Online Bestellung des Tiramisù notieren. Wir wünschen jetzt schon guten Appetit. P.S. Lass Dich nicht runterziehen.
Kurz & Knapp:
- Tiramisù für 6 Personen in den Warenkorb legen (Bitte in den Kommentaren notieren falls gluten- oder koffeinfrei gewünscht ist)
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten bis Dein Tiramisù fertig ist
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
Was Du noch wissen solltest: Die Größe eines Tiramisùs ist für 6 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion.
inkl. 7 % MwSt.
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Le Bombarde, Santa Maria La Palma • Rotwein aus Sardinien • Cannonau
(6)8,25 €Der Le Bombarde ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt. Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma.
Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne. Der Name dieses Cannonau di Sardegna leitet sich übrigens von dem wunderschönen Strand ab, der an die Weinberge grenzt. Hier wurden über Jahrhunderte Invasionen abgewehrt.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kaffeebohne, Pflaume, Cassis
- Geschmack: vollmundig, leicht, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,00 € / 1 l
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Limoncino dell’Isola, Caffo • Likör aus Zitronen • Italienische Spirituosen
(1)17,95 €Der Limoncino dell’Isola ist ein Klassiker von Caffo. Nur die besten Zitronen Kalabriens werden für den Aufguss verwendet. Auch wenn es viele kreative Verwendungen in Longdrinks oder Cocktails gibt, für uns muss der Limoncino dell’Isola pur und bei -20 Grad serviert werden.
Grundpreis: 35,90 € / 1 l
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BESTPREMIUMBIO
Malloreddus Bio, Il Pastaio di Nuoro • Bio Hartweizennudeln Pasta • Spezialität aus Sardinien
(2)3,59 €Die Malloreddus Bio von Il Pastaio di Nuoro sind eine einzigartige Pastasorte, die typisch für Sardinien und seine Kulinarik ist. Seit 2002 macht der kleine Hersteller Artinpasta sardischen Spezialitäten mit dem traditionellen Bronzeverfahren und Zutaten in Bio Qualität. Das Sortiment beschränkt sich auf die bekannten Fegola, Malloreddos als auch frische Culurgiones und gefüllte Seadas.
Malloreddus alla Campidanese ist ein sardischer Klassiker, den wir uns sehr gerne ab und an gönnen. Zuerst löse man ein paar erstklassige Salsiccie aus ihrem Darm und brate den Inhalt mit gehackter Zwiebel für 15 Minuten. Dann mit passierten Tomaten und etwas Wasser ablöschen und lange köcheln lassen. Die Malloreddus in Salzwasser al dente kochen und die Campidanese mit einer Pecorino Creme anrichten und gleich vernichten.
Grundpreis: 7,18 € / 1 kg
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Gegrillte Makrelenfilets in Olivenöl Imperial Selection 160 g, Rizzoli • Fischdelikatessen • Italienische Feinkost
(3)4,25 €Diese gegrillten Makrelenfilets in Olivenöl von Rizzoli sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Sie sind genussfertig und außergewöhnlich vielseitig einsetzbar – in einem frischen Salat, zu Nudelgerichten oder als Belag von Kanapee kannst Du sie unter anderem genießen. Durch seinen hohen Gehalt an Omega 3, ist das Makrelenfilet nicht nur geschmackvoll und nahrhaft sondern auch ganz besonders hochwertig.
- Nettogewicht: 160 g
- Abtropfgewicht: 110 g
Grundpreis: 38,64 € / 1 kg
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PREMIUM
Spaghetti Antico San Martino, Giuseppe Cocco • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(3)5,59 €Giuseppe Cocco lernte früh von seinem Vater das Handwerk der Pastaherstellung. 1944 trat er den Beruf in einer Pastamanufaktur in seiner Heimatstadt Fara S. Martino an. Doch durch die Zerstörung des zweiten Weltkrieges wurde Giuseppes Traum zum Trümmerhaufen. Zwischen Schutt und Asche rettete er also die letzten Teile der Pastamaschinen und brachte sie wieder zum laufen. Und so gründete er seine eigene Pastamanufaktur, die bis heute erstklassige Pasta wie diese Spaghetti Antico San Martino herstellt.
Grundpreis: 11,18 € / 1 kg
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