Centro Italia ist dein Online-Shop für italienische Lebensmittel: Entdecke rund 3.000 originale Produkte – von italienischem Wein und Feinkost bis zu Pasta, Olivenöl und Spirituosen, bequem online bestellt und geliefert.
Diese italienischen Kakaotörtchen von der Marke Inglese sind gluten- und laktosefrei und werden mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Sie sind daher auch ideal für die vegane Ernährung geeigent oder für eine glutenfreie Ernährung und Allergien.
Grundpreis: 24,69 € / 1 kg
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Die Espresso Etnea Bohnen von Nannini überzeugt durch sein starkes Geschmacksprofil. Wie der Ätna auf Sizilien ist auch die Espressomischung Nannini Etnea aus 55 % und 45 % Robusta-Bohnen ein kraftvoller, intensiver Espresso mit einer dichten Crema. Sein hoher Röstgrad verleiht ihm Stärke und ein vollmundiges Aroma.
Grundpreis: 21,55 € / 1 kg
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Das Anchovis-Essenz-Dressing von Rizzoli ist eine italienische Würzsauce aus Anchovis. Sie ist eine salzige, flüssige, klare, bernsteinfarbene Sauce und entsteht durch die traditionelle Konservierung und Reifung des Fisches. Das Dressing passt perfekt zu nativem Olivenöl, Tomaten, Oliven, Kapern, Chili, Knoblauch, Oregano und anderen Gewürzen. Da es sich um eine sehr schmackhafte und salzige Soße handelt, empfiehlt es sich, Colatura ohne Zugabe von Salz in das Kochwasser oder zusätzliche Gewürze zu den Gerichten zu verwenden.
Grundpreis: 115,00 € / 1 kg
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Die Caffè Napoletano-Bohnen sind eine veredelte Mischung, die alle Charaktereigenschaften des Espresso Neapoletano mit sich bringt. Die 80% Arabica – Beimischung gibt dem Espresso eine feine Note und macht ihn cremig und rund.
Grundpreis: 24,95 € / 1 kg
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Distelhonig aus Sardinien kann nur von Bresca Dorada kommen. Der Firmenname ist Programm: der erstere Teil Bresca heißt auf sardisch Honigwabe. Dieses Land, Sardinien, ist der ideale Ort um Bienen, Zucht, Produktion, Honig und Bienenprodukte zu kultivieren. Hierzu hilft es, dass die einheimische wilde Distel, die Mariendistel und die dazugehörigen Bienen zusammen passen wie die Biene auf die Blüte. Distelhonig ist also ein originales Naturprodukt einer wilden Kulturlandschaft.
Grundpreis: 35,80 € / 1 kg
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Diese zerkleinerten Ackerbohnen sind nierenförmige und cremegelbe Hülsenfrüchte aus Italien. Sie werden direkt in das kochendes Wasser getaucht oder mit Dampf gegart. Das Endergebnis ist eine Art Püree, welcher ein ausgezeichneter und vorallem kalorienarmer Begleiter für Gemüse ist.
Grundpreis: 13,13 € / 1 kg
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Der Feinkosthersteller Via Rafi Uno steht für frisches eingelegtes Gemüse in Konservenform nach alter handwerklichen, apulischen Tradition. Ein wahrer Klassiker ihrer vielseitigen Auswahl an Produkten sind die gegrillten Zucchini. Diese schmackhafte Delikatesse wird in einer pikanten Zwiebel – Peperoni Marinade konserviert. Dabei entsteht ihr unverwechselbarer frischer und kräftiger Geschmack. Hinzu kommen noch einfache Zutaten wie Natives Olivenöl Extra, Zwiebeln, Salz, Essig, Chili und Zitronensäure, die den besonderen Geschmack vervollständigen.
Grundpreis: 29,50 € / 1 kg
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Die Weingärten des Vermentino von der Cantine Lunae liegen in Castelnuovo Magra als auch Ortonovo. Nach der Lese Mitte September werden die entrappten Beeren in Edelstahltanks gegärt und vinifiziert.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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Der Grappa Vuisinâr Riserva 2 Anni von Nonino wurde aus den weißen und roten Trestern aus den Weingebieten Grave und Colli del Friuli gebrannt. Anschließend reifte er mindestens zwei Jahre in kleinen Fässern aus Wildkirsche. Im Glas zeigt sich der Grappa Vuisinâr Riserva hell bernsteinfarben. Am Gaumen ist er sehr elegant, weich, harmonisch und mild.
Grundpreis: 37,79 € / 1 l
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Der Punt e Mes von Fratelli Branca ist ein herrlicher Vermouth nach originalem Rezept von 1870. Idealerweise trinkt man ihn pur auf Eis. Wir empfehlen ihn auch als MITO zuzubereiten: Man befülle einen Tumbler mit Eis und gebe 35ml Punt e Mes sowie 35ml Bitter hinzu. Garniert mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda – fertig ist der Drink, der Mailand und Turin vereint.
Grundpreis: 21.720,00 € /
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Das Rezept des berühmten Amaro Averna geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Schöpfer dieses Bitterlikörs waren nämlich Benediktermönche von Abbazia di Santo Spirito. 1868 schenkte der Ordensbruder Frà Girolamo die Rezeptur dem Stoffhändler Salvatore Averna als Dank für dessen Engagement für die Gemeinde. Zum Glück aller ließ sich Salvatore Averna nicht zweimal bitten und trat die heilige Mission an: Italien und die Welt mit dem besten Amaro zu versorgen.
Grundpreis: 25,64 € / 1 l
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Die San Marzano Tomaten DOP 400 g von La Torrente bringen einen der charakteristischsten Tomatenklassiker Kampaniens direkt in Deine Küche: ganze, geschälte Pomodori San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, eingelegt in Saft derselben geschützten Tomate. Ihre typische längliche Form, das kompakte und fleischige Fruchtfleisch mit wenigen Kernen sowie der intensive, ausgewogen süß-säuerliche Geschmack machen diese italienischen Pelati zu einer besonders vielseitigen Grundlage für authentische Tomatengerichte. Ob Sugo al Pomodoro, Pizza, Ragù, Lasagne oder Parmigiana – die 400-g-Dose ist ideal für Rezepte, bei denen der natürliche Geschmack und die dichte Textur einer hochwertigen geschälten Tomate im Mittelpunkt stehen sollen.
Grundpreis: 11,35 € / 1 kg
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