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Der Aperitivo, vor dem Abendessen, hat in Italien eine wichtige Rolle. Der Bellini von Canella ist dabei ein Klassiker. Es handelt sich dabei um einen weinhaltigen Cocktail der besonderen Art. Leicht, fruchtig, wunderbar prickelnd und frisch, mit dem Geschmack von natürlichem weißem Pfirsich und einer zartrosa Farbe.
Kaum ein Aperitif ohne den Bellini Aperitivo von Canella.
Der Aperitivo italiano ist das Sinnbild für italienischen Genuss. Kein Wunder – immerhin gilt Italien als DAS Mutterland des Aperitivo. Das Ritual des Aperitivo ist in Italien so gut wie heilig und mittlerweile fester Bestandteil des täglichen Lebens. Vor allem in Norditalien ist die Aperitivo-Kultur praktisch an jeder Ecke spürbar. Dabei ein Aperitivo ist in Italien weit mehr als nur ein Getränk. Wenn man so will, dann ist der Aperitivo quasi das Entspannungsritual nach einem stressigen Tag, welches man zusammen mit Freunden in der Bar, Kneipe oder z.B. auf einer italienischen Piazza feiert. Gemeinsam lässt man den Tag (am besten in der warmen, untergehenden Abendsonne) bei einem Aperitivo ausklingen und stimmt sich auf den Abend ein.
Bei einem Aperitivo handelt es sich in der Regel um ein alkoholisches Getränk, das man vor dem Abendessen konsumiert, wie z.B. Wein, Prosecco, Bellini, Campari, Averna, Negroni, Cynar oder Aperol, um nur einige zu nennen.
Bellini Aperitivo: Der typisch venezianische Cocktail aus Prosecco.
Der Bellini Aperitivo ist der Cocktail aus Venedig. Ein Aperitif, der aus zwei Teilen Brut-Schaumwein und aus einem Teil Saft und Fruchtfleisch weißer Pfirsiche ensteht. Zu dem werden ein paar Tropfen Himbeere ergänzt, die ihm seine charakteristische rosa Farbe verleihen. Die weißen Pfirsiche, die direkt von der Familie Canella produziert werden, werden erst geerntet, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben. Somit bleibt die maximale Konzentration an Zucker und natürlichen Aromen erhalten.
Der Bellini von Canella enthält keine Konservierungsstoffe oder Zuckerzusätze, ist glutenfrei und zudem kalorienarm. Wir empfehlen ihn kalt zu trinken.
Canella: Sekt und Früchte von höchster Qualität.
Der renommierte Prosecco-Spezialist mit Sitz in San Donà di Piave nahe Venedig, ist bekannt als Erzeuger der weltweit am höchsten bewerteten Prosecci Spumante. Noch berühmter allerdings ist das Haus Canella für seine weltbekannten Cocktail-Klassiker, wie dieser Bellini. Der legendäre Cocktail di Venezia trägt als Botschafter der Lagunenstadt das neue Markenzeichen von Venedig, den “geflügelten Löwen”, zu dessen Wahl Star-Designer Philippe Starck beigetragen hat. Dieses Symbol identifiziert als besonderes Qualitätssiegel jene Produkte, die Venedig weltweit repräsentieren und auf diese Weise ihren Beitrag zur kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Stärkung der Stadt leisten.
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