inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Amaro von Ramazzotti ist seit über 150 Jahren ein Klassiker aus dem Herzen von Mailand. Im Jahre 1815 kreierte der damals 24-jährige Apotheker Ausano Ramazzotti seine ersten Bitterliköre. 1848 eröffnete er schließlich seine eigene Amaro-Bar in unmittelbarer Nähe zur Mailänder Scala. Nach seinem Tod 1866 führten seine vier Enkel das Geschäft fort und machten aus der kleinen Bar eine internationale Marke.
Der Amaro von Ramazzotti ist in Mailand schon sehr lange in aller Munde. Mit dem Gardasee an die Schweiz grenzend, durchziehen der Iseosee sowie der Comer See der bergige Voralpenlandschaft der Lombardei. Zudem sind die weiten Ebenen der Po die Kornkammer der Region. Kulinarisch ist man hier wirklich in Norditalien angekommen. Eher wird Reis oder Risotto serviert als Pasta, eher mit Butter zubereitet als mit Olivenöl. Berühmt für lombardische Küche sind unter anderem Vitello Tonnato, Ossobuco, Gorgonzola als auch Bresaola. Der Wohlstand der Region macht sich in jeder kulturellen Facette bemerkbar. Somit unterscheidet sie sich ganz klar von der typischen italienischen Armenküche.
Der Amaro ist der italienische Bitterlikör und kommt in der verschiedensten Variationen daher. Um einen Amaro herzustellen, werden Kräuter, Rinde, Wurzeln, Gewürze und auch Blüten in Alkohol eingelegt. Nach der Mazeration wird durch die Zugabe von Wasser und Zuckersirup die gewünschte Süße sowie der gewünschte Alkoholgehalt bestimmt. Anschließend reift der Amaro im Fass oder in der Flasche. Die Rezepte sind selbstverständlich streng geheim. Manche Hersteller machen ihren Amaro seit Jahrhunderten auf ein und dieselbe Weise. Der Amaro von Ramazzotti ist in Mailand seit über 150 Jahren fest verwurzelt.
Gewicht | 1,5 kg |
---|---|
Spirituosenhersteller | |
Region | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Pernod Ricard Italia S.p.A. – Viale Monza 265, Milano – Italia. |
Artikelnummer | 3503 |
Gewicht | 1,5 kg |
---|---|
Spirituosenhersteller | |
Region | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Pernod Ricard Italia S.p.A. – Viale Monza 265, Milano – Italia. |
Artikelnummer | 3503 |
Der Brancamenta von Fratelli Branca ist ein herrlich frischer Amaro mit einem eleganten Minz-Aroma. Mitten in den boomenden 1960er Jahren traf der Brancamenta mit seiner Einführung den Geschmack der Zeit. Neben dem Mintonic Longdrink empfehlen wir ausdrücklich den Amaro eisgekühlt und pur einzunehmen.
Grundpreis: 19,69 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
11 auf LagerDer Liquore Strega ist ein legendärer Likör aus Benevento. Früher glaubte man (und vielleicht auch heute noch), dass alle Hexen der Welt sich hier zu geheimen Treffen einfinden würden. Aus diesem Aberglaube machte Giuseppe Alberti schließlich den Liquore Strega -den Hexen Likör. Über 70 Kräuter und Gewürze aus aller Welt ergeben einen herrlich fruchtigen und würzigen Likör.
Grundpreis: 31,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieser Mirto Verde von Bresca Dorada ist unser sardischer Geheimtipp. Anders als der berühmte Mirto Rosso wird dieser Likör aus den jungen Blättern des Myrtenstrauchs gewonnen. Im Glas zeigt sich der Mirto Verde in einem leuchtenden Bernstein.
Grundpreis: 25,90 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Wenn man einen Amaro bestellt, bekommt man in den meisten Fällen einen Amaro Montenegro. Und das aus gutem Gründe: Seit 1885 hat dieser Kräuterlikör aus Emilia-Romagna absoluten Kultstatus. Über 40 verschiedene Kräuter und Gewürze aus aller Welt werden zuerst zerkleinert, gekocht und in Alkohol mazeriert. Anschließend werden daraus 12 Essenzen einzeln destilliert und final zum Amaro Montenegro zusammengefügt.
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
12 auf LagerWir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.