SPIRITUOSEN
Amarone Barrique Grappa Invecchiata, Beniamino Maschio
31,95 €Der Amarone Barrique Grappa Invecchiata von Beniamino Maschio wird aus den Amarone-Trestern aus dem Valpolicella gebrannt. Nach 12-monatiger Reifung im Barrique nimmt der Grappa sein typisches Bernstein an. Im Bouquet offenbart sich der Amarone Barrique Grappa Invecchiata verspielt aromatisch. Das Mundgefühl ist samtig, weich, rund und angenehm persistent.
Grundpreis: 45,64 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Aperitif, Contratto
22,95 €Der Name Contratto ist ein Synonym für Prestige und Qualität. 1867 gründete Giuseppe Contratto das Weingut in Canelli. Er war ein wahrhafter Pionier, denn mit der Metodo Classico machte den Spumante alla Piemontese mit Champagner vergleichbar. Anfang des 20. Jahrhunderts versorgte Contratto den Vatikan, die italienischen Königsfamilie als auch internationale Adelshäuser.
Als Giorgio Rivetti das Weingut kaufte, waren im Lieferumfang auch die geheimen Rezepte der einst berühmten Vermouth-Variationen mit inbegriffen. Der Aperitif von Contratto ist in dieser Reihe wohl einer der attraktivsten.
- Geheimrezept aus den 30er-Jahren
- Nur natürliche Zutaten
- Für den stilvollen Spritz
Grundpreis: 22,95 € / 1 l
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Aperol, Fratelli Barbieri
15,95 €Der Aperitivo hat in Italien eine entscheidende Rolle, wie der Abend begangen wird. Für den klassischen Aperol Spritz nehme man zuerst ein großes Weinglas. Dieses befülle man mit Eis und gebe dazu drei Teile Prosecco, zwei Teile Aperol sowie einen Spritzer Soda. Dazu eine Orangenscheibe und fertig ist der Zaubertrank.
Grundpreis: 15,95 € / 1 l
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Aràngiu Orangenlikör, Bresca Dorada
15,95 €Arangiu – Likör aus Orangenscheiben – Diese Spezial-Liköre Sardiniens sind Legende. Bresca Dorada wurde im Jahr 1986 von Paolo Melis und Enrico Deiana als Imkereibetrieb gegründet. Kennzeichen der Produktion von Bresca Dorada ist der Verzicht auf jegliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromazusatzstoffe, die nicht aus den verwendeten natürlichen Rohstoffen stammen. Bresca Dorada verwendet ausschließlich ihren selbst hergetellten Honig zum Süßen ihrer Liköre. Kalt genießen!
Grundpreis: 22,79 € / 1 l
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Bitter, Campari
25,19 €Der Bitter von Campari ist für jede Bar die obligatorische Grundausstattung. Zum Beispiel für einen Negroni: Man nehme einen Tumbler, den man bis zum Rand mit Eis auffülle. Dann kommen ein Teil Vermouth, ein Teil Dry Gin sowie ein Teil Campari Bitter. Gut verrührt und mit einer gedrehten Orangenzeste garniert, kann dieser Klassiker als Aperitif oder Schlummertrunk serviert werden.
Grundpreis: 25,19 € / 1 l
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Brancamenta, Fratelli Branca
13,78 €Der Brancamenta von Fratelli Branca ist ein herrlich frischer Amaro mit einem eleganten Minz-Aroma. Mitten in den boomenden 1960er Jahren traf der Brancamenta mit seiner Einführung den Geschmack der Zeit. Neben dem Mintonic Longdrink empfehlen wir ausdrücklich den Amaro eisgekühlt und pur einzunehmen.
Grundpreis: 19,69 € / 1 l
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Brandy 10 Anni Gran Riserva, Zanin
45,95 €Dieser Brandy 10 Anni Gran Riserva von Zanin ist eine Wucht. Mindestens 10 Jahre wurde dieser Weinbrand aus weißen und roten Trestern in Eichenholzfässern gereift. Elegant legt er sich mit dunklem Bernstein ins Glas. Im Bouquet zeigen sich intensive Duftnoten von roten Früchten wie Kirsche, dazu würzige Nuancen von Tabak sowie Vanille. Das Mundgefühl ist weich, umhüllend und dennoch kräftig und konzentriert.
Grundpreis: 65,64 € / 1 l
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Crema di Limoncello, Caffo
12,95 €Was ist besser als ein Limoncello? Richtig! Die Crema di Limoncello von Caffo! Die Familie Caffo ist in Italien seit über 100 Jahren eine der großen Spezialistinnen für Amaro und Liköre. Dabei hat die Familie immer auf uralte Rezepte und hochwertige Zutaten gesetzt. Auch für die Crema di Limoncello wurden die kalabrischen Zitronen nach strengsten Maßgaben ausgewählt.
Grundpreis: 25,90 € / 1 l
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Crema di Limoni, Nastro D’oro
14,59 €Die Crema di Limoni von Nastro D’oro ist ein wunderbarer Zitronenlikör. Anders als ein klassischer Limoncello ist die Crema di Limoni mit Sahne angereichert. Nastro D’oro zaubert seit 1996 herrliche Liköre und andere Genussmittel in Flaschenform auf der magischen Halbinsel Sorrent.
Grundpreis: 20,84 € / 1 l
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Crema di Melone, Nastro D’oro
13,98 €Die Crema di Melone ist ein zauberhafter Melonenlikör von der sorrentinischen Halbinsel. Nastro D’oro macht hier seit 1996 fantastische Liköre in allen möglichen Formen und Farben ganz im Geiste und Tradition von Sorrent. Die Crema di Melone ist ein süditalienischer Sonnenuntergang, den man trinken kann.
Grundpreis: 19.971,43 € /
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Distillato d’uva Via Roma, Zanin
22,95 €Der Distillato d’uva Via Roma von Zanin wurde aus Trestern der Rebsorten Pinot Grigio und Chardonnay destilliert. Anschließend wurde mindestens sechs Monate im Stahltank ausgebaut, darum zeigt er sich im Glas mit kristalliner Farbe. Das Bouquet offenbart vielschichtige, florale Aromen, im Trunk zeigt sich der Distillato d’uva Via Roma weich, frisch, intensiv und anhaltend.
Grundpreis: 32,79 € / 1 l
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Elixir di Caffe, Santa Maria al Monte
15,95 €Unser Elixir di Caffe von Santa Maria al Monte ist ein herrlicher Kaffeelikör aus Genua. Die Hafenstadt war im 17. Jahrhundert das Nadelöhr, durch das ganz Italien und Europa mit arabischen Kaffee versorgt wurden. In Genua trank man nicht nur gerne Kaffee, sondern auch Liköre. Und so wurde der Elixir di Caffe geboren: eine Infusion aus Espressobohnen vollendet als Likör…
Grundpreis: 22,79 € / 1 l
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