SPIRITUOSEN
Martini Bianco
5,98 €Der Martini Bianco ist und bleibt ein Klassiker und gehört zur Grundausstattung jeder anständigen Bar. Und wie trinken wir den Martini Bianco am liebsten? Man gebe 75ml Martini Bianco, 75 mal Tonic Water, Eis sowie eine Limettenscheibe als Garnitur in ein bauchiges Glas. Fertig ist der Longdrink.
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Martini Extra Dry
5,98 €Der Martini Extra Dry wurde nach 10 jähriger Entwicklung von Luigi Rossis Söhnen im Jahre 1900 vorgestellt. Der Vermouth besteht aus vielen verschieden Extrakten von Kräutern, Zitrusfrüchten, Himbeeren und sogar Holz. Das dominante Aroma jedoch wird aus der Florentiner Iriswurzel gewonnen. Die verwendeten Wurzel entwickeln sich drei Jahre lang, ehe sie an der Sonne getrocknet werden.
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Martini Rosato
5,98 €Der Martini Rosato ist ein fantastischer Vermouth. Der Masterblender und der Kräuterexperte von Martini haben sich von den alten Rezepten von Luigi Rossi für diese Neuschöpfung inspirieren lassen. Für einen Longdrink empfehlen wir 75ml Martini Rosato, 75 Tonic Water sowie Eis und eine Grapefruitscheibe in ein bauchiges Stielglas zu geben und anzustoßen.
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Martini Rosso
5,98 €Der Martini Rosso ist wohlmöglich in jeder Bar überall auf der Welt zu finden. Und das aus gutem Grund: Er ist der beliebteste Vermouth und das seit über 150 Jahren. Wir trinken den Martini Rosso am liebsten als Longdrink. In Glas fülle man 75ml Martini Rosso, 75ml Tonic Water sowie ein Hand voll Eis. Gut umrühren, mit einer Orangenzeste garnieren und anstoßen.
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Melonenlikör Melunara, Il Re dei Re
24,95 €Das Likörunternehmen Il Re dei Re stellt Liköre und Spirituosen nach natürlichen Methoden und traditionellen Likörrezepten her. Für diesen Melonenlikör wurden die feinsten Zitrusfrüchte und authentischen Aromen ausgewählt. Das Resultat hat einen süßen und intensiven Geschmack nach Melone. Eine Familiengeschichte. Eine Geschichte von Gewürzen und Likören. Eine Geschichte der Leidenschaft. Eine Geschichte, die es zweifellos verdient, erzählt zu werden. Die Spirituosenfabrik in Livorno „Il Re dei Re“ ist im Wesentlichen dies: Tradition, Qualität, Territorium und Einzigartigkeit
- Gut gekühlt serviert
- Geruch: nach frischen Zitrusfrüchten
- mit Melonenschalen und natürlichen Aromen
Grundpreis: 35,64 € / 1 l
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Mirto Rosso di Sardegna, Bresca Dorada
17,95 €Dieser Mirto Rosso di Sardegna von Bresca Dorada ist ein sardischer Klassiker. Der eigens hergestellte Honig als Süßungsmittel des Liquorosos gibt dem Mirto Rosso einen einzigartigen Schmelz. Es ist zu empfehlen, den Mirto Rosso tiefgekühlt nach oder zum Dessert zu servieren. Dann legt er sich mit sirupartiger Konsistenz ins Glas. Ein Träumchen…
- Farbe: Purpurrot
- Geruch: wilde Kräuter, Macchia, Baumharz
- Geschmack: weich, cremig, balsamisch
Grundpreis: 25,64 € / 1 l
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Mirto Verde di Sardegna, Bresca Dorada
12,95 €Dieser Mirto Verde von Bresca Dorada ist unser sardischer Geheimtipp. Anders als der berühmte Mirto Rosso wird dieser Likör aus den jungen Blättern des Myrtenstrauchs gewonnen. Im Glas zeigt sich der Mirto Verde in einem leuchtenden Bernstein.
- Farbe: Bernstein
- Geruch: wilde Kräuter, Wald, Nuancen von Kolophonium
- Geschmack: balsamisch, cremig, breiter Schmelz
Grundpreis: 25,90 € / 1 l
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Nocino, Lazzaroni 1851
12,45 €Der Nocino von Lazzaroni 1851 ist ein köstlicher Haselnusslikör nach originaler Rezeptur. Bevor Lazzaroni leckere Liköre wie diesen herstellte, war das Unternehmen einer der ersten industriellen Keks-Hersteller in Italien. 1851 kam es zur Aufspaltung, da der damals neu eingeführte Amaretto einfach zu erfolgreich war.
Grundpreis: 17,79 € / 1 l
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Ortiz Cantina Privata, Bocchino
39,95 €Mindestens 12 Monate reifen die Basisgrappas in seperaten 225-Liter-Barriques aus Allier, Troncais sowie Limousin-Eiche. Die finale Assemblage ist eine langwierige Prozedur, bei der es auf die höchste sensorische Konzentration der Kellermeister ankommt. Im Glas zeigt sich der Ortiz Cantina Privata mit intensivem Bernstein und goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Vanille, Molasses als auch süßen Früchten. Im Trunk ist dieser Grappa wunderbar weich und harmonisch wie seine Farbe.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
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Petrus Boonekamp
21,95 €Der Petrus Boonekamp ist einer der ältesten Kräuterliköre. Seit 1777 wurde der niederländische Bitter in ganz Europa getrunken und auch als „Medizin“ verschrieben. Der gleichnamige Erfinder war Apotheker und hatte aufgrund der günstigen Handelswege Zugriff auf damals noch exotische Gewürze und Kräuter. 1915 kam es schließlich zur Übernahme durch die Gruppo Caffo.
Grundpreis: 31,36 € / 1 l
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Piu‘ Grappa Barricata Riserva, Villa de Varda
34,95 €Der Più Grappa Barricata Riserva von Villa de Varda ist ein zauberhaftes Destillat aus Traminer-, Moscato- und Müller Thurgau-Trestern. Im Glas zeigt sich ein blasses Bernstein. Das Bouquet offenbart verführerische Noten von Honig, Mandeln, Trockenfrüchten als auch feine Nuancen von frischem Brioche und Brotkruste. Im Trunk ist der Più Grappa weich, harmonisch, aromatisch und überaus komplex.
Grundpreis: 49,93 € / 1 l
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Prunella Mandorlata, Nonino
23,95 €Unser Prunella Mandorlata von Nonino ist ein feiner Likör aus Pflaumenbrand. Bernsteinfarben und verführerisch schaut uns dieser Geist aus seinem Glase an. Im Trunk ist der Prunella Mandorlata wunderbar weich und delikat. Dazu entfalten sich die Bittermandelnoten in voller Pracht.
Grundpreis: 34,21 € / 1 l
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