Pecorino Sardo, Su sardu
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Pecorino Sardo DOP wird mit 100% sardischer Milch hergestellt. Diese stammt von Schafen, die auf den natürlichen Weideflächen ihrer Herkunftsregion aufgezogen werden, welche reich an wildem Baumbestand sind. Es handelt sich um eine der ältesten Käsesorten Sardiniens, die in einem seit Jahrtausenden verwendeten mehrstufigen Verfahren hergestellt wird.
Der Pecorino Sardo ist bekannt für seine Rolle als Zutat in vielen traditionellen Gerichten und auch für den „puren“ Genuss, etwa als Teil der Vorspeise, auf einer Käseplatte nach dem Hauptgang oder einfach so zu einem Glas Wein. Im Centro Italia kannst Du Dir diese italienische Käse Spezialität frisch aufschneiden lassen.
3,19 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 31,90 € / 1 kg
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Pecorino Sardo, Susardo – Der italienische Hartkäse aus Sardinien.
Der Pecorino Sardo aus Sardinien ist ein Hartkäse aus Schafsmilch. Der Käse ist nach dem italienischen Wort für Schaf, “pecora”, benannt und wird seit Jahrhunderten auf der Insel hergestellt.
Der Käse hat eine harte, feste Konsistenz und ist von weiß-gelber Farbe. Er hat einen intensiven, leicht salzigen Geschmack und einen herzhaften, leicht würzigen Duft. Der Geschmack variiert je nach Reifezeit des Käses, der zwischen drei Monaten und mehreren Jahren reifen kann.
Pecorino Sardo ist ein sehr vielseitiger Käse mit vielerlei Verwendung in der sardischen Küche. Er kann gerieben, gehobelt oder in dünne Scheiben geschnitten werden und passt hervorragend zu Pasta, Fleisch- und Fischgerichten, sowie zu Salaten und Gemüse.
Der Pecorino Sardo DOP ist durch die europäische Ursprungsbezeichnung (g.U.) geschützt, was bedeutet, dass er nach traditionellen Methoden in der Region Sardinien hergestellt werden muss. Es gibt drei verschiedene Varianten von Pecorino Sardo: “Dolce” (mild), “Semistagionato” (halb gereift) und “Stagionato” (voll gereift). Jede Variante hat ihre eigene einzigartige Geschmacksnote und Textur. Du kannst diese sardische Käse-Spezialität in unserer Salumeria kaufen und verköstigen.
Hier kannst Du Dir alle frischen Produkte anzeigen lassen
Das Herzstück von jedem Centro Italia Store: Die Salumeria.
Das Centro Italia ist in Berlin eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg sowie Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Feinkost Produkte anbieten zu können. Die Salumeria ist dabei das Herzstück von Centro Italia. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise und handverlesenen als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria – der Duft Italiens – der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun bietet sie mit den frischen Produkten, wie diesen Pecorino aus Sardinien, ein noch umfangreicheres Angebot.
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Marienfelde | Großbeerenstrasse 169-171 Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 7411018 Kostenlose Parkplätze |
| Fontina valle d'aosta | |
| Charlottenburg | Sophie-Charlotten-Strasse 9-10 Montag – Freitag: 09 – 18:30 Uhr +49 30 3021728 Kostenlose Parkplätze |
| Prenzlauer Berg | Greifswalder Strasse 80c Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 49855455 Kostenlose Parkplätze |
| Region | |
| Menge | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Marienfelde | Großbeerenstrasse 169-171 Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 7411018 Kostenlose Parkplätze |
| Fontina valle d'aosta | |
| Charlottenburg | Sophie-Charlotten-Strasse 9-10 Montag – Freitag: 09 – 18:30 Uhr +49 30 3021728 Kostenlose Parkplätze |
| Prenzlauer Berg | Greifswalder Strasse 80c Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 49855455 Kostenlose Parkplätze |
| Region | |
| Menge | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
Wird oft zusammen gekauft mit:
-
Aceto Balsamico di Modena Oro Gold, Villa Estense • Balsamico Essig von Modena • Italienische Feinkost
(0)18,49 €Das Aceto Balsamico di Modena Oro Gold von ist die Referenz von Villa Estense. Schon an der sirupartigen Konsistenz zeigt sich der hohe Reifegrad. Bouquet und Geschmack des Aceto Balsamico di Modena Oro Gold sind wunderbar intensiv.
Säure: 6 %
Grundpreis: 73,96 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
184 auf Lager -
PREMIUM
Spaghetti Antico San Martino, Giuseppe Cocco • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)5,59 €Giuseppe Cocco lernte früh von seinem Vater das Handwerk der Pastaherstellung. 1944 trat er den Beruf in einer Pastamanufaktur in seiner Heimatstadt Fara S. Martino an. Doch durch die Zerstörung des zweiten Weltkrieges wurde Giuseppes Traum zum Trümmerhaufen. Zwischen Schutt und Asche rettete er also die letzten Teile der Pastamaschinen und brachte sie wieder zum laufen. Und so gründete er seine eigene Pastamanufaktur, die bis heute erstklassige Pasta wie diese Spaghetti Antico San Martino herstellt.
Grundpreis: 11,18 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
173 auf Lager
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
Sauce Zingara, Cucina Antica • Zigeunersauce für Nudelgerichte • Italienische Feinkost
(0)3,89 €Für diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
Grundpreis: 19,45 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Artischockencreme, Le Conserve della Nonna • Brotaufstrich aus Artischocken • Italienische Feinkost
(0)3,59 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Artischockencreme. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Diese Crema di Carciofi ist eine feine Creme aus herrlichen Artischocken, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern. Wenn man so verrückt nach Artischocken ist wie wir, kann man diese Artischockencreme mit allem zubereiten. Sie passt hervorragend zu hartgekochten Eiern, Spaghetti, gegrilltem Fleisch oder Fisch als auch ganz schnöde auf einer Scheibe Brot.
Grundpreis: 18,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
234 auf Lager -
PREMIUM
Bauchfilets Filetti di Ventresca, Callipo
(0)14,29 €Callipo ist seit über 100 Jahren das kalabrische Synonym für eingelegten Thunfisch. Seit der Antike ist der Thunfischfang in Pizzo eine essentielle Tradition. 1913 gründete Giacinto Callipo das gleichnamige Unternehmen. Da er zu den ersten gehörten, der den Thunfisch auch konservieren konnte, ging es steil aufwärts. 1926 berief das Köngshaus Callipo zum offiziellen Lieferanten.
Die Thunfisch Leckereien von Callipo wie diese Bauchfilets Filetti di Ventresca gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
- Nettogewicht: 200 g
- Abtropfgewicht: 130 g
Grundpreis: 109,92 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
85 auf Lager -
Tomatensauce Basilikum, Cucina Antica • Nudelsauce mit Tomaten und Basilikum • Italienische Feinkost
(0)3,69 €Diese Tomatensauce von Cucina Antica zeichnet sich durch ihren unverwechselbar aromatischen Geschmack aus, der dank des frischen Basilikum aus nachhaltigem Anbau sowohl aus den sonnengetrocknete Tomaten ensteht: Süße und fruchtige Noten ergänzen das Basilikum hier perfekt. Auch das hochwertige italienische Olivenöl sorgt für eine cremige Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack.
Grundpreis: 12,72 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
23 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.