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Brunello di Montalcino 2016, Ciacci Piccolomini d’Aragona • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese Grosso
(0)44,95 €Dieser Brunello, Jahrgang 2016, d’Aragona stammt von den traumhaften Weingärten von Ciacci Piccolomini d’Aragona. Nahe des Flusses Orcia liegen sie mitten im Val d’Orcia in Südostlage. Das Weingut besteht zu einem aus dem historischen Palazzo, zu anderem aus dem neuen Keller Molinello. Hier zaubert Ciacci Piccolomini d’Aragona seine berühmten Brunelli und andere typisch toskanische Genussmittel wie den Brunello. Der Brunello von Ciacci Piccolomini d’Aragona wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks sowie in verglasten Zementtanks vergoren. Zudem gönnt man dem Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d’Aragona ca. 2 Jahre Reifung in slawonischen Eichenfässern von 20 bis 75 hl. Zum Abschluss 8 Monate Flaschenruhe.
- Farbe: Rubinrot, granatrote Reflexe
- Geruch: rote Beeren, Salbei, frische Minze
- Geschmack: saftig, samtig, lebendig
- James Suckling: 98 Punkte für 2015 / 95 Punkte für 2016
Grundpreis: 59,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Valpolicella Ripasso, Negrar • Rotwein aus Venetien • Corvina und Rondinella
(1)11,45 €Der Etichetta Nera von Negrar ist ein Amarone della Valpolicella Classico aller erster Güte. Dieser Rotwein ist ein sehr gutes Aushängeschild und idealer Vertreter seiner Klasse. Der Etichetta Nera von Negrar ist ein Amarone und ein sehr wuchtiger, geschmacksintensiver der Qualität Classico aus dem Valpolicella aus dem Städtchen Negrar der Region Venetien. Er besteht aus 70% Corvina, 15% Corvinone und 15% Rondinella.
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Geruch: Nach roten Früchte und ein bisschen würzig
- Geschmack: Harmonisch, voll und samtig
- Passt sehr gut zu allen Arten von rotem Grill- oder Schmorfleisch
Grundpreis: 15,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Natives Olivenöl Extra mit Trüffel Aroma, Zucchi
(1)9,59 €Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra (97%), mit Trüffel aromatisiert. Es ist ein Hochgenuss für alle Trüffel-Liebhaber. Wenige Tropfen reichen aus um Pasta, Fleisch, Fisch oder Bruschetta einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Kurz vor dem Servieren das Öl zu den Speisen geben, um seine volle Wirkung zu erreichen.
Aromatisierte Olivenöle von Zucchi gibt es auch mit Basilikum, Chili, Knoblauch und Zitrone.
Grundpreis: 38,36 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Brasilia Bohnen 1kg, Mocambo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)29,95 €Der Espresso Brasilia von Mocambo ist eine dunkel geröstete Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta. In der Tasse kommen ein würziger, samtiger und erdiger Geschmack als auch zauberhafte Aromen von geröstetem Kakao und Whiskey zusammen.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Würzig, samtig, erdig
- Bohnen: 60% Arabica, 40% Robusta
Grundpreis: 29,95 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Babà in Rhum, Fabbri • Dessert-Spezialität • Süßes aus Italien
(0)9,95 €Der Babà in Rhum ist eine der berühmtesten typischen Produkte von Neapel, die wir in der Welt kennen. Es handelt sich dabei um eine Süßspeise, die aus Hefeteig mit Bierhefe zubereitet wird. Die wichtigste Zutat vom traditionellen Babà ist aber natürlich der Rum. Denn nur dieser macht den Kuchen so einzigartig und besonders.
Grundpreis: 25,51 € / 1 kg
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5 Stelle Sfursat, Nino Negri
(0)65,95 €Der Sfursat 5 Stelle 2017 ist ein herrlicher Wein von der Adda, nahe der Schweizer Grenze. Nino Negri gründete hier im Valtellina 1897 das gleichnamige Weingut. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio Negri für den eigentlichen Erfolg verantwortlich. Mit energischer Konsequenz erneuerte er das Weingut, nachdem er es übernommen hatte. Die Weingärten verlangten nach einer dringenden Ausbesserung, die Kellertechnik wurde modernisiert und Märkte wie USA und Australien wurden erobert.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Dörrobst, Waldbeeren, Süßholz, Vanille
- Geschmack: Gut strukturiert, unendlicher Nachhall
- Gambero Rosso: 3 Gläser
Grundpreis: 87,93 € / 1 l
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Pane Fleur Rustique 400g • Italienisches Catering (zum Mitnehmen)
(0)3,75 €Dieses Pane Fleur Rustique Pane Casereccio aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Catering Gerichte und Antipasti Platten. Es hat eine knusprige Kruste und ein weich, luftiges Innere. Du kannst es zu all unseren Vorspeisen genießen oder auch als Beilage zu Suppen, Salaten nutzen. Wir empfehlen das Pane Fleur Rustique außerdem mit frischer Wurst, wie unseren feinen Landschinken oder Pancetta, zu belegen. Wer es eher cremig mag, kann selbstverständlich zu unseren Kãsesorten, wie Asiago oder Pecorino Siciliano greifen.
So funktioniert’s:
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- Pane Fleur Rustique 400g in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Brot-Bestellung fertig ist
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
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Lambrusco Emilia Weiß lieblich, Riunite • Weißwein aus der Emilia-Romagna • Lambrusco Bianco
(0)3,25 €Der Lambrusco Emilia Weiß lieblich von Riunite ist ein fruchtig-süßer Perlwein aus der norditalienischen Region Emilia-Romagna. Mit seiner feinen Perlage, den Aromen von hellen Früchten wie Apfel und Birne sowie seiner milden, ausgewogenen Süße ist er der perfekte Begleiter für entspannte Abende, gesellige Runden oder sommerliche Genussmomente.
Grundpreis: 4,33 € / 1 l
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Batticuori 350g, Mulino Bianco • Mürbeteigkekse mit Kakao • Süßes aus Italien
(0)4,39 €Mürbeteigkekse mit Kakao, frischer pasteurisierter Milch und dunkler Schokolade. Der unnachahmliche Geschmack von Batticuori entsteht aus der Kombination von Kakao und dunkler Schokolade. Ihr krümeliger, herzförmiger Teig macht sie perfekt zum Dippen! Ideal für ein süßes Erwachen. Die unumstrittenen Macine Mulino Bianco Kekse mit 100% italienischen Eiern sind ideal zum Espresso, Kaffee, Latte Macchiato, Cappuccino in einem italienischen Frühstück, sowie auch als kleines Gebäck für zwischendurch.
Grundpreis: 12,54 € / 1 kg
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Glutenfrei
Steinpilzcreme 180g Glutenfrei, Borgolab • Brotaufstrich mit Pilzen • Italienische Feinkost
(0)5,65 €Diese köstliche Steinpilz Creme wird aus den besten Steinpilzen der Region Emilia-Romagna hergestellt. Sie eignet sich für viele Rezepte: Zum Würzen von Nudelgerichten, Risottos, Schnitzeln und Braten. Sie schmeckt aber natürlich auch köstlich als Brotaufstrich zu Antipasti.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Vorspeise
Grundpreis: 31,39 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Aceto Balsamico di Modena IGP, Grosoli • Balsamessig aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)10,09 €Der Aceto Balsamico di Modena von Grosoli zeigt uns die Erfahrung von fünf Generationen. Das Bouquet offenbart sich uns fein und anhaltend. Der Geschmack ist zudem ausgewogen als auch herrlich fruchtig. Seit 1974 ziert der Herzog Francesco I d’Este das Etikett des Aceto Balsamico di Modena von Grosoli. Hier neigen wir den Geschichtsinteressierten darauf hizuweisen, das der Herzog aus dem Hause Este der älteste Sohn des Herzogs von Modena war.
- Säure: 6%
Grundpreis: 20,18 € / 1 l
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Fusilloni Integrali Vollkorn N°317, La Molisana • Vollkornnudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,69 €Diese riesen Vollkorn Fusilli sind nach der alten Nudeltradition auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen, damit sie die typische, raue Fläche aufweisen, die ihnen erlaubt, am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Dank der höhen Qualität des steingeschälten Weizens sind sie nicht nur gesund sondern auch noch lecker.
La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität. Die La Molisana Vollkornlinie betseht aus 100 % steingeschältem italienischem Weizen, hartnäckig und vor allem schmackhaft, ohne holzigen und bitteren Nachgeschmack.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 5,38 € / 1 kg
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