WEIN
Bei uns findest Du die beliebtesten Weine aus den verschiedenen Regionen Italiens. Da wären zum Beispiel der Negroamaro und Primitivo aus Apulien, der Lugana vom Gardasee oder der Chianti aus der Toskana.
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NEU
Pinot Grigio del Pompiere, Schiopetto
15,75 €Der Pinot Grigio gilt als der berühmteste italienische Wein der Welt. Er wird seit Jahrhunderten in Friaul angebaut, mit Ergebnissen von großer Ausdrucksstärke in hügeligem Gelände, wo der Wein intensive Aromen und eine gute Konzentration erlangt.
- Farbe: Strohgelb, mit goldenen Reflexen.
- Geruch: Apfel und Birne und mineralisch.
- Geschmack: Rund, frisch und mineralisch, sehr saftig.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barbaresco, Luigi Einaudi • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
29,95 €Der Barbaresco von Luigi Einaudi ist ein granatroter Wein mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Rotwein nach kurzer Zeit im Glas ein betörend facettenreiches und tiefgründiges Bouquet. Noten von Sauerkirschen, Brombeeren, Johannisbeeren und Unterholz werden flankiert von subtil ledrigen und ätherischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Barbaresco DOCG noch etwas verschlossen, mit zunehmender Luftzufuhr sehr elegant, mit fester Struktur und forderndem Tannin. Expansives und lang anhaltendes Finale.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.
- Geruch: Sauerkirschen, Brombeeren, Johannisbeeren und Unterholz.
- Geschmack: Vollmundig, weich und saftig mit recht feinkörnigem Tannin.
Grundpreis: 39,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BEST
Soave Vigna Monte Ceriani, Tenuta Sant’Antonio
13,95 €Vigna Monte Ceriani Tenuta Sant’Antonio ist ein Soave Cru mit einer ganz besonderen Persönlichkeit, die ihn schon beim ersten Schluck erkennbar macht. Nach dem Namen des Landes, in dem er geboren wurde, ein frischer und anhaltender Wein: Garganega in seiner ganzen Reinheit. Ideal zu Vorspeisen und kalten Gerichten, erste Gänge mit Nudeln und Reis auf Gemüse- und Fischbasis, Cremes, Suppen mit Gemüse und Pilzen, sowie delikate zweite Gänge mit Süß- und Salzwasserfisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Zitrisch, besonders Grapefruit.
- Geschmack: Frisch und lang anhaltend, endet mit einer zarten Bittermandelnote.
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barolo Riserva 2016, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
74,95 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Der Barolo Rocche dell’Annunziata 2016 kommt nach der Gärung zum Ausbau zunächst sechs Monate französische Barriques. Anschließend reift er nach der Assemblage für weitere 24 Monate. Zudem genehmigt man dem Barolo Rocche dell’Annunziata 12 Monate abschließende Flaschenruhe.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, Veilchen, Leder, feine Gewürze
- Geschmack: konzentriert, warm, elegant
Grundpreis: 99,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Langhe Rosso, Batasiolo
10,45 €Der Langhe Rosso von Batasiolo ist eine sehr spannende Cuvée. Über 12 Monate reifte sie im Holzfass sowie im Stahltank. Der Langhe Rosso von Batasiolo zeigt sich in einem eleganten rubinroten Gewand.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: reife Früchte, feine Gewürze
- Geschmack: vollmundig, würzig, animierende Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
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PREMIUM
Barbaresco Valeirano 2016, La Spinetta
92,50 €Der Barbaresco erzählt von einer ganz besonderen Winzerfamilie. Giovanni Rivetti wanderte 1890 nach Argentinien aus. Sein Sohn Giuseppe zog 1977 zu den Familienwurzeln im Piemont zurück, um die Ambitionen seines Vaters zu verwirklichen. Giuseppes drei Söhne erzielten 1989 endlich den ersten großen Erfolg. Zu Ehren ihres Vaters Pin markierten sie einen Meilenstein in ihrer Familiengeschichte.
Dieser Barbaresco von La Spinetta ist ein exklusives Genussmittel von der vielleicht besten Cru-Lage Valeirano bei Treiso. Dementsprechend gönnte man ihm nach der Lese eine Sonderbehandlung: Malolaktische Gärung in 20% neuen französischen Barriques sowie anschließende Reifung für bis zu 22 Monate. Zur Verfeinerung in der Flasche gab man dem Barbaresco Valeirano sechs Monate Flaschenruhe.
- Farbe: fast schwarzes Rubinrot
- Geruch: Vanille, Teeblätter, Balsamico
- Geschmack: intensiv, konzentriert, komplex
- Robert Parker: 95+ Punkte
Grundpreis: 123,33 € / 1 l
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Barbaresco Bordini, La Spinetta
39,95 €Der Barbaresco Bordini erzählt von einer ganz besonderen Winzerfamilie. Giovanni Rivetti wanderte 1890 nach Argentinien aus. Sein Sohn Giuseppe zog 1977 zu den Familienwurzeln im Piemont zurück, um die Ambitionen seines Vaters zu verwirklichen. Seine drei Söhne erzielten 1989 den ersten großen Erfolg. Zu Ehren ihres Vaters Pin markierten sie einen Meilenstein in ihrer Familiengeschichte.
Unser Barbaresco Bordini von La Spinetta ist ein Nebbiolo mit großem Charisma. Nach der Mazeration und alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern. In der zweiten Passage kommt anschließend die Reifung für etwa 20 Monate. Bevor der Barbaresco Bordini in den Handel kommt, verweilt er zur Verfeinerung für weitere sechs Monate in der Flasche.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: wilde Beeren, feine Gewürze, Leder
- Geschmack: warm, seidig, feines Tannin
- James Suckling: 94 Punkte
Grundpreis: 53,27 € / 1 l
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Flora Sauvignon, Girlan
22,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Flora Sauvignon. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: gelbe Früchte, Mandel, Mineralik
- Geschmack: intensiv fruchtig, würzig, langer Nachhall
Grundpreis: 30,60 € / 1 l
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Golalupo Pinot Nero, Endrizzi
16,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Golalupo Pinot Nero von Endrizzi legt sich mit einem intensiven Karminrot ins Glas. Das Bouquet des Pinot Nero entfaltet Duftnoten wie Süßkirsche, Karamell, Wacholder und Mokka. Geschmacklich zeigt er sich äußerst fruchtig, weinig sowie von zarten Tanninen begleitet.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Süßkirsche, Karamell, Wacholder, Mokka
- Geschmack: äußerst fruchtig, weinig, zarte Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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Poggio alle Mura Brunello, Banfi
46,95 €Der Poggio alle Mura geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Poggio alle Mura von Banfi leuchtet in einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet fasziniert mit komplexen Aromen wie Pflaume, Zigarrenkiste, Vanille als auch Schokolade. Am Gaumen entfaltet er sich kräftig und voluminös.
- Farbe: Rubinrot mit violetten Nuancen
- Geruch: Pflaume, Schokolade, Zigarrenkiste
- Geschmack: kräftig, voluminös, körperreich
Grundpreis: 62,60 € / 1 l
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Ben Rye Passito di Pantelleria DOC 0,375L, Donnafugata • Likörwein aus Sizilien • Zibibbo
33,95 €Der Ben Rye ein bezaubernder Passito di Pantelleria, einer der am meisten geschätzten Süßweine der Welt. Wir empfehlen ihn zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta. Er passt aber auch ideal gepaart mit Blauschimmelkäse und Gänseleber oder allein als Meditationswein.
Eigenschaften vom Ben Rye Passito di Pantelleria:
- Farbe: Gold mit hellen Bernsteinreflexen.
- Geruch: Intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandierter Orangenschale, tropischen Noten von Mango und Papaya, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia.
- Geschmack: Intensiv und anhaltend, mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frische und Süße.
- Speisenempfehlung: Perfekt zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta.
- Serviertemperatur: 14 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
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Animardente Etna Rosso DOC, Feudo Maccari • Rotwein aus Sizilien • Nerello Mascalese
32,50 €Der Der Animardente Etna Rosso entstand an der wunderschönen Ostküste Siziliens in der Provinz Syrakus. Das Weingut Feudo Maccari liegt hier zwischen Noto und Pachino. Antonio Moretti und seine Tochter Monica machen hier gemeinsam seit 2000 herrliche sizilianische Weine mit den regionaltypischen Rebsorten Nero d’Avola und Grillo. Dabei schafften sie es, etwa 60 Jahre alte Weinstöcke wiederzubeleben.
- Farbe: Blasses Rubin.
- Geruch: Reichhaltig und opulent mit blumigen Veilchennoten. Es gibt Noten von Kirsche und Brombeere, Humus und Pilzen. Mentholierte Töne, Gewürze und dunkler Tabak.
- Geschmack: Warm, solide Struktur. Kalt und streng in den Tanninen. Lange in Beharrlichkeit.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 43,33 € / 1 l
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